01.04.2023 Views

Revista Vegetus nº 47 (Abril-Junio 2023)

Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En la edición nº47 de Vegetus hablamos sobre: Qué hay de nuevo. Recetas La UVE cumple 20 años, reportaje especial aniversario. Menopausia y veganismo Jóvenes veganos: una generación esperanzadora Cosmética y experimentación animal Ácidos grasos Omega 3 y su relación con la salud Decimos no a la comercialización de insectos en la UE En deporte entrevistamos a Borja Ferrer, 3º clasificado Aitex Terra Trail 162km No te desvelamos más! Sigue leyendo. Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org

Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En la edición nº47 de Vegetus hablamos sobre:

Qué hay de nuevo.
Recetas
La UVE cumple 20 años, reportaje especial aniversario.
Menopausia y veganismo
Jóvenes veganos: una generación esperanzadora
Cosmética y experimentación animal
Ácidos grasos Omega 3 y su relación con la salud
Decimos no a la comercialización de insectos en la UE
En deporte entrevistamos a Borja Ferrer, 3º clasificado Aitex Terra Trail 162km

No te desvelamos más! Sigue leyendo.
Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Noticias<br />

Qué hay de nuevo<br />

EL HOMBRE QUE INSPIRÓ A PETER SINGER<br />

El filósofo Peter Singer —más conocido por acuñar el término «especista» tal y como lo conocemos hoy en día y ser el autor de uno de los<br />

libros de mayor referencia dentro del movimiento de Derechos Animales, Liberación Animal (1971)—, vuelve con un nuevo alegato sobre la<br />

importancia de los movimientos sociales y el activismo.<br />

Dentro de la reedición de la nueva<br />

versión en castellano de otro de sus<br />

conocidos libros: Ética en Acción.<br />

Henry Spira, el activista que doblegó<br />

a las multinacionales, Singer cuenta<br />

la historia de su amigo y compañero<br />

Henry Spira, un personaje revolucionario<br />

que marcó un antes y un<br />

después dentro del movimiento<br />

animalista en EEUU, pues comenzó<br />

a alzar la voz por los animales como<br />

no se había hecho antes.<br />

Spira consiguió que el gobierno<br />

dejara de subvencionar al Museo de<br />

Historia Natural de Nueva York, que<br />

realizaba experimentos con animales<br />

sin ningún tipo de finalidad<br />

científica, y compró acciones de la<br />

marca Revlon para boicotear desde<br />

dentro el uso de conejos para testear<br />

sus productos. Además, logró que la<br />

empresa de cosméticos financiara<br />

estudios para encontrar alternativas<br />

a la experimentación animal.<br />

Cuando sus objetivos<br />

se centraron<br />

en la explotación<br />

animal dentro de la<br />

industria cárnica,<br />

atacó mediante<br />

una campaña<br />

publicitaria a KFC,<br />

comparando su<br />

comida estrella<br />

(las cajas de alitas)<br />

con un inodoro.<br />

Otra de sus tácticas<br />

fue el diálogo con<br />

empresas como<br />

McDonalds para<br />

que mejoraran las<br />

condiciones de los<br />

animales en los<br />

mataderos.<br />

En todos estos<br />

años de activismo,<br />

y hasta su muerte en 1998, las vidas<br />

de Spira y Singer se habían cruzado<br />

innumerables veces desde que coincidieron<br />

en la Universidad de Nueva<br />

York en 1974, donde Singer ejercía<br />

de profesor. Tras finalizar un curso<br />

sobre derechos animales, el inquieto<br />

Spira preguntó: «Toda esta teoría<br />

es interesante pero, ¿qué me decís<br />

de hacer algo al respecto?». Singer<br />

reconoció entonces en él la figura de<br />

un hombre totalmente comprometido<br />

por la lucha contra las injusticias<br />

y siempre del lado de los oprimidos.<br />

Esa es la actitud que Singer quiere<br />

rescatar y mostrar a las nuevas generaciones<br />

a través de ese relanzamiento<br />

editorial. Para él es importante<br />

que se mantenga la esencia<br />

del activismo y que se traslade a las<br />

nuevas generaciones.<br />

Su consejo es «buscar el diálogo,<br />

elegir un objetivo concreto y actuar<br />

poco a poco». Así operaba Henry<br />

Spira, una persona carismática y<br />

abierta pero que no temía pasar a<br />

la acción si evitaban sus buenas<br />

intenciones.<br />

Aprovechando el 20 aniversario<br />

de Ética en Acción, el filósofo<br />

australiano reflexiona sobre los<br />

frentes actuales del movimiento de<br />

liberación animal. A pesar de que la<br />

explotación animal está presente en<br />

todo el mundo, cree con certeza que<br />

hay que poner el foco en China para<br />

que comience a cambiar su trato hacia<br />

los animales, y que las políticas<br />

de protección animal dentro de los<br />

gobiernos son fundamentales para<br />

avanzar como sociedad.<br />

Respecto al vínculo que existe entre<br />

la lucha antiespecista y la climática,<br />

Singer recalca que las personas<br />

están ahora más concienciadas con<br />

el medio ambiente porque «nadie<br />

quiere un mundo catastrófico»<br />

mientras que miran hacia otro lado<br />

cuando se trata de la vida de otras<br />

especies. «El cambio climático es<br />

importante», afirma, «pero hay que<br />

tener a los animales en el centro de<br />

la perspectiva y trabajar en varias<br />

causas al mismo tiempo».<br />

Finalmente, tras 50 años participando<br />

en el movimiento por los Derechos<br />

Animales, y tras comprobar<br />

que la abolición resulta una meta<br />

difícil de alcanzar,<br />

la nueva estrategia<br />

que Peter<br />

Singer recomienda<br />

a todos los<br />

activistas es la<br />

de «ir batalla por<br />

batalla, enfocarse<br />

en algo que<br />

se pueda ganar»<br />

y conseguirlo<br />

paso a paso.<br />

www.unionvegetariana.org<br />

<strong>Revista</strong> <strong>Vegetus</strong>, abril de <strong>2023</strong><br />

13

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!