Revista Vegetus nº 47 (Abril-Junio 2023)

zona, y pasando cerca de casa (aunque
fuera de noche). El hecho de vivir cerca
supuso que mi mujer y mi hija pudiesen
hacerme el seguimiento en la mayoría
de los puntos apropiados, lo que suponía
un «chute de energía» brutal para
afrontar esta distancia.
>>> La preparación de la carrera fue genial,
con motivación e ilusión, dejando
muchas cosas de lado, y planteando
carreras para poder entrenar con más
especificidad distancias y desnivel.
Saber que amigos como Rafa o Kike
(tremendo ganador) estar me dio más
empuje. Los momentos previos fueron
de nervios, pero con total convicción de
que había hecho todo lo que tenía en
mis manos.
>>> Durante la misma, y ya desde el
principio, me vi con confianza y fuerzas
yendo con Kike, compañía que nos vino
muy bien a ambos. La alimentación y
la hidratación durante los dos primeros
tercios de la carrera fueron los planeados,
incluso ya de noche, aprovechando
los dos puntos de vida para comer algo
más contundente y cambiarme la ropa.
A partir del kilómetro 110 ya empecé
a ir en solitario, sabiendo la posición,
pero sin importarme, tenía claro cuál
era mi carrera. Ahí, y empezando a
amanecer, noté un bajón de fuerzas
(14 horas en marcha hicieron mella),
donde quizá pequé de no comer y beber
como debía. Pero me repuse viendo
a mi familia a falta de 20 kilómetros
para el final y cogí ritmo de nuevo
hasta meta. Así pues, y después de 24
horas y unos minutos, crucé la meta, de
la mano de mi hija, entre lágrimas.
>>> Orgulloso puedo estar de esta experiencia.
No niego que el podio me sabe
a gloria (lo mío me costó), pero cierto es
que eso para mí siempre pasa a segundo
plano. La experiencia, la capacidad
de vencer la flaqueza, de superarme y
de demostrar (sobre todo a mí mismo)
que puedo realizar todo aquello que me
proponga es con lo que me quedo.
>>> Y sí, me encantaría repetir en la
próxima edición. Espero poder llegar
en condiciones y tiempo de preparla
para correr. Y si no fuese así, la organización
tiene un voluntario más para
lo que deseen. Poder ayudar a otros y
otras corredoras a conseguir este sueño
también me llenaría, poderlo ver desde
«la otra orilla».
>>> ¿Cómo planificas tus entrenos y
alimentación para conseguir el mejor
rendimiento?
>>> Como comentaba antes, siempre
me ha interesado leer y poder nutrirme
(nunca mejor dicho) de estudios
e información relevante e importante
(tanto a nivel alimenticio como de entrenamiento).
Al cabo de los primeros
años de iniciarme, empecé a entrenar
con Saúl Ramírez (de SR-Team) con
los que organicé una planificación de
mis entrenamientos más centrada y lo
compaginé con una nutricionista que
me asesoraba mi alimentación. La disminución
de tiempo y dedicación por la
paternidad me hizo parar de entrenar
con el ritmo que llevaba. Pero después,
con todo lo que me había enseñado (y
sigo enseñándome), me puedo autoorganizar
mi preparación.
>>> Los entrenamientos entre semana
los dedico más a un rodaje suave
y al trabajo de fuerza, dando mucha
importancia a la preparación específica
de montaña los fines de semana. Y la
alimentación, el 90% de ella la oriento
a la recuperación o la preparación de
los entrenamientos, permitiéndome un
poco más de libertad los días libres.
Deporte
Borja Ferrer
>>> Seguro que hay muchas personas
pensando en reducir el consumo de
productos de origen animal, pero tienen
dudas. ¿Qué consejo les darías?
>>> En primer lugar, asesorase bien. A
través principalmente de profesionales
de la salud y la nutrición, y no sólo de
información de internet o libros, ya
que ésta, ya no porque puede ser falsa
o incompleta, sino porque es general y
no se individualiza. De la otra forma,
un profesional puede dirigirlo a las
características y necesidades específicas
del corredor.
>>> Después, decir también que una
alimentación vegetariana/vegana es
totalmente compatible con una vida
saludable y una vida activa y deportiva
(e incluso a nivel competitivo), siempre
y cuando se planifique y se lleve
adelante bien. Lo cual, no debería ser
una barrera si se tiene la convicción de
dar el paso.
>>> Y por último, animaría a pasar
a este tipo de alimentación (y por
qué no, a este estilo de vida, no sólo
alimentario) por todo aquello que
representa: respeto a los animales, al
medio ambiente e, incluso, a la propia
salud.
·
www.unionvegetariana.org
Revista Vegetus, abril de 2023
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