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Production Alimentaire
Sector
de l’augmentation des revenus de la
classe moyenne, le changement dans
le mode de vie urbain et le commerce
de détail moderne. Les personnes qui
résident dans les zones urbaines sont
les plus grands consommateurs de
produits alimentaires emballés, avec
une consommation de 78% de produits
alimentaires emballés en 2011.
Les exportations indiennes de
produits agricoles et agroalimentaires
durant la période avril-décembre 2013
affichaient le chiffre de US$ 16 578,
91 millions contre US$ 15 206,22
durant la même période l’an passé,
selon les données obtenues auprès
de l’Agricultural and Processed Food
Products Export Development Authority
(APEDA). La part des exportations de
produits agroalimentaires dans le total
des exportations de l’Inde est d’environ
12%. Les industries agroalimentaires
en inde ont attiré des investissements
directs étrangers d’une valeur de US$ 5
360, 89 millions durant la période avril
2000-janvier 2014 selon les dernières
données publiées par le Department of
Industrial Policy and Promotion (DIPP).
Les boissons
Le marché indien des boissons non
alcoolisées progresse actuellement
de 15% sur un an. « Etant donné que
davantage de monde favorise les boissons
conditionnées, la consommation de
boissons non alcoolisées en Inde devrait
progresser de 16,5 à 19% au cours
des trois prochaines années », selon un
rapport de l’Indian Council for Research
on International Economic Relations
(ICRIER) et l’Indian Beverage Association
(IBA).
Au sein du marché des boissons,
le jus conditionné a entamé sa forte
trajectoire. En mars 2013, le marché
indien des jus conditionnés était estimé
à Rs 1100 crore (US$ 183,89 millions)
et devrait progresser à un taux annuel
composé de croissance (CAGR) de 15%
au cours des trois prochaines années.
Dabur India Ltd est le leader établi
avec une part de marché de 54% avec
sa marque Real and Real Acti. PepsiCo
India est le second plus grand acteur
avec une part de 25-30% à travers sa
marque de jus de fruit Tropicana.
Le lait et le thé pourrait aussi afficher
une rapide croissance puisque des
sociétés étrangères ont commencé à
regarder du côté de l’Inde comme un
immense marché de produits laitiers.
On prévoit que le secteur du lait en
boîte en Inde progresserait de US$7,
76 milliards à US$ 32,9 milliards et
enregistrer une croissance annuelle de
8% d’ici 2030. Les dix sociétés en tête
en Inde comptent pour 65% du marché
des boissons chaudes.
Les initiatives du gouvernement
Le gouvernement indien a autorisé
les investissements directs étrangers
à hauteur de 100% dans le secteur
agroalimentaire par la voie automatique.
Pour la promotion et le développement
du secteur agroalimentaire, il a
alloué une somme de Rs 5 990 crore
(US$ 1 milliard) au titre de divers
programmes du ministère des industries
agroalimentaires durant le 12 Plan
quinquennal.
Le MOFPI et « Invest India » ont
passé un accord pour mettre sur pied
un « Bureau d’Aide » aux investisseurs,
tant indiens qu’étrangers, afin de
leur proposer une aide en ligne pour
répondre à leurs interrogations et les
guider, notamment à l’étape initiale de
créer leurs usines.
Le Ministère a lancé un Programme
Sponsorisé de manière centrale, la
National Mission on Food Processing
(NMFP) au cours du 12ème Plan.
Une somme de Rs 204,85 crore (US$
34,23 millions) a été octroyé aux Etats/
Territoires de l’Union (UT) dans le cadre
du programme durant l’année financière
2013 et l’année financière 2014
(jusqu’au 31 janvier).
Le Ministère est en train de mettre
en œuvre un programme pour le Human
Resource Development (HRD) dans le
secteur agroalimentaire pour former
des techniciens, des managers, des
entrepreneurs et de la main-d’œuvre
pour la gestion de la qualité dans le
secteur. Le besoin annuel de maind’œuvre
dans l’industrie est estimé à
environ 530 000 personnes.
Dans l’objectif de procurer une aide
pour créer une chaine du froid intégrée
et la préservation des infrastructures
dans le pays, le Ministère met en
œuvre le Programme de chaîne du
froid intégrée, l’ajout de valeur et la
préservation de l’infrastructure.
Sur la voie
La renaissance du secteur agricole
devrait déboucher sur une pléthore
d’opportunités pour les acteurs ayant
de forts liens avec la chaine de valeur
agricole. L’industrie agroalimentaire
devrait être l’un des plus gros
bénéficiaires de ce processus. Des
opportunités d’investissements
sont encore inexploitées dans les
domaines de la gestion de la chaîne
d’approvisionnement (SCM), les
chambres froides, le financement,
le commerce de détail et les
exportations.
Le MOFPI a formulé un Plan d’action
Vision 2015 qui prévoit de tripler la
taille de l’industrie agroalimentaire,
d’augmenter le de transformation des
matériaux périssables de 6 à 20%,
d’augmenter la valeur ajoutée de 20 à
35% et d’accroître la part de l’Inde dans
le commerce alimentaire mondial de 1,5
à 3%.
Taux utilisé : 1 INR = US$0,01671
en date du 28 mars 2014.
Références : Cet article provient des
publications IBEF et se base sur des
informations secondaires émanant du
Ministry of Food Processing Industries
(MoFPI), l’Agricultural and Processed
Food Products Export Development
Authority, des rapports de la presse,
le Department of Industrial Policy and
Promotion (DIPP), le budget de l’Union
2014-15, le Press Information Bureau
(PIB).n
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Nouvelles De L’Inde
juillet-août 2014
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