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Essais soja<br />
Les atouts agronomiques<br />
• Une bonne tête de rotation pour <strong>le</strong>s cultures suivantes<br />
• C’est une légumineuse, el<strong>le</strong> ne nécessite pas d’engrais azotés<br />
• Raisonnement de l’azote pour <strong>le</strong>s cultures suivantes (-30 à 50 unités/ha).<br />
• Besoins en eau inférieurs au maïs<br />
• Culture économe en intrants<br />
• Conduite de la culture simp<strong>le</strong>.<br />
Expérimentations 2010 à Mundolsheim<br />
Semis : 23 avril 2010 à 650 000 graines/ha. Ecartement 18cm semoir céréa<strong>le</strong> pneumatique<br />
Inoculation des graines de soja au semis : Rhizoflo 400 ml<br />
Désherbage : En post-semis / pré-<strong>le</strong>vée : Mercantor Gold 1.4l/ha<br />
En post-<strong>le</strong>vée : Pulsar 1.2l/ha<br />
Date de récolte : 04 octobre 2010.<br />
Les variétés<br />
Précocité : Il y a six groupes de précocité : 000, 000/00, 00, I, I/II et II. En Alsace seuls <strong>le</strong>s plus précoces (000 et 00)<br />
peuvent être cultivés.<br />
Hauteur 1 ère gousse : Un critère déterminant pour la facilité de récolte et limiter <strong>le</strong>s pertes.<br />
Verse : Une bonne tenue à la verse facilite la récolte des gousses basses.<br />
Filière alimentation anima<strong>le</strong><br />
ES Mentor : Variété récente, réputée pour ses performances<br />
en 2009, confirme.<br />
Cette nouvel<strong>le</strong> génétique d’origine Euralis Semences a<br />
l’avantage d’être assez courte et peu sensib<strong>le</strong> à la verse.<br />
Intéressante.<br />
Amphor : Inscrite en 2000, c’est la référence de la série 00.<br />
Variétés à orientation alimentaire<br />
Toliman : Inscrite en 2004, Toliman est la variété sous<br />
contrat pour cette filière. Potentiel<strong>le</strong>ment, el<strong>le</strong> est en retrait<br />
par rapport à la référence. Adaptée au département, Toliman<br />
est la seu<strong>le</strong> variété retenue dans <strong>le</strong> cadre de ce débouché.<br />
OAC Erin : Plus précoce, c’est la référence de la série<br />
000.<br />
Opaline : Une origine suisse, productive mais sensib<strong>le</strong><br />
à la verse.<br />
Idéfix : Inscription autrichienne, sa tolérance au stress en<br />
fait une variété, à ce jour, très cultivée en Europe.<br />
Aveline : Une origine suisse, précoce, el<strong>le</strong> correspond<br />
au profil recherché pour <strong>le</strong>s contrats d’alimentation<br />
humaine. Aveline est au niveau de la référence OAC Erin.<br />
Situation<br />
Mundolsheim<br />
Ehrhardt Pierre<br />
Semis : 23.04.2010<br />
Récolte : 04.10.2010<br />
Précocité<br />
Hauteur de Hauteur<br />
Rendement<br />
Verse % Humidité %<br />
plante cm 1 ère gousse cm<br />
q/ha<br />
ES Mentor 00 66 13,25 1 17,0 40,0<br />
Opaline 000/00 95,15 17,3 80 18,0 38,5<br />
Idéfix 00 107,3 15,65 55 17,2 37,7<br />
Toliman 000/00 85,9 16 55 16,9 35,3<br />
Amphor 00 66,6 9,75 1 17,6 33,7<br />
OAC Erin 000 65,2 13,65 5 17,3 29,0<br />
Aveline 000 94,8 16,45 75 16,5 28,9<br />
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