Télécharger le PDF (8.84 Mb) - Comptoir Agricole

More documents

Recommendations

Info

L’incidence climatique sur le cycle du blé Relevés climatologiques d’Entzheim (lors du cycle du blé) Précipitations (mm) Températures (° C) 80 70 60 50 40 30 Semis Levée 3 feuilles Tallage Epi 1 cm nœud 1er DFE Epiaison Floraison Remplissage Récolte 35 30 25 20 15 20 10 0 -10 10 oct 20 oct 31 oct 10 nov 20 nov 30 nov 10 déc 20 déc 31 déc 10 janv 20 janv 31 janv 10 fév 20 fév 28 fév 10 mars 20 mars 31 mars 10 avr 20 avr 30 avr 10 mai 20 mai 31 mai 10 juin 20 juin 30 juin 10 juil 20 juil 10 5 0 -5 72 Précipitations 09/10 par décade Tmin/Tmax 09/10 par décade T moy 09/10 par décade D’abord sec et froid puis humide et enfin chaud : un vrai climat continental pénalisant Le bilan est surprenant : 512 mm d’eau avec des températures journalières de 8,3°C/j sur le cycle du blé. En comparant à l’an passé, on note un excédent de 103 mm pour des températures équivalentes. On est au niveau des 30 ans en température avec un excès de 50 mm. D’ailleurs l’année fait partie des 10 années les plus humides depuis 1952 sur le cycle du blé. L’installation des blés est à nouveau lente et longue comme l’an passé : - les semis se déroulent aux dates classiques dans des conditions parfois difficiles (sols secs et motteux début octobre). - les blés ont à peine levé que l’hiver s’installe brusquement dès la mi-décembre jusqu’à fin mars. En sortie d’hiver, on note quelques pertes de pieds avec un retard de 15 jours. A la montaison …comme l’an passé : - les blés souffrent du manque d’eau fin avril et les 2 e apports d’azote sont mal valorisés : le nombre de talles régressent avec des blés jaunissants. - heureusement, les pluies de mai permettent enfin de valoriser l’azote mais elles sont favorables à l’installation de la septoriose. - une partie des floraisons, en retard de 10 jours, est touchée par les pluies : les symptômes de fusariose sont plus fréquents cette année. La phase de remplissage est pénalisée… contrairement à l’an passé : le manque d’eau dans certains secteurs du Précipitations par décade (normale 30 ans) T moy par décade (normale 30 ans) Source : Météo France département fin juin, cumulé aux 11 journées d’échaudage limitent fortement la mise en réserve des grains. La récolte est interrompue par les pluies… comme l’an passé : débutante au 15 juillet, elle est régulièrement interrompue à partir du 22. Fin juillet, 15 % de la surface n’est pas encore récoltée et la qualité se déprécie. Des rendements “classiques” Les conditions climatiques difficiles pénalisent les potentiels. Les rendements varient de 65 à 95 q/ha selon les secteurs. En moyenne le rendement moyen devrait se situer autour des 72 q/ha. Une qualité assurée par la stratégie de la coopérative La stratégie, mise en place par le Comptoir agricole, est à nouveau pertinente : démarrer la récolte le plus tôt possible en séchant les blés au-delà de 16 % d’humidité afin de préserver la qualité. Au 1 er août : - 50 % de la collecte est récoltée en 4 jours (du 18 au 21 juillet). - les PS sont élevés : au-delà de 78 kg/hl jusqu’au 23 juillet, puis près de 75 kg/hl après les pluies. - le Hagberg est bon et heureusement reste au-delà des 220s depuis les pluies. - le taux de mycotoxines moyen est plus élevé que l’an passé ; pour le moment, on estime que 2 % de la collecte dépasse les normes de 1200 ppb.
Variétés blé tendre d’hiver Géographiquement opposés, Reitwiller et Niederroedern sont aussi caractérisés par des types de sols différents. Pourtant, les deux situations ont un potentiel voisin et d’un très bon niveau (90 q/ha) pour l’année. Les variétés testées sont des produits de référence et des produits confirmés dans le département. Enfin, 16 variétés nouvellement inscrites (2009-2010) sont évaluées dans ces deux situations. Moyenne = 90,5 q/ha (100 %) N Niederroedern (Moy. 91,3 q/ha) R Reitwiller (Moy. 89,7 q/ha) Hystar hyb. (Saaten 08) 115,1 % Goncourt (Séra 09) 111,9 % Rustic (Momont 08) 106,2 % Arlequin (Nick 07) 104 % Altigo (Nick 07) 103,5 % Hekto (Ragt 09) 103,4 % Aligator (Unisig 10) 103,3 % Compil (FD 10) 101,9 % Farmeur (FD 10) 101,8 % Attitude (Nicker 09) 101,3 % Premio (Ragt 07) 101,1 % Lord (Benoist 09) 100,2 % Nucleo ( Ragt 10) 100,1 % Prevert (Sécob 10) 100 % Amador (Unisig 10) 99,7 % Alixan (Nicker 05) 99,4 % Garcia (Sécob 06) 98,4 % PR22R58 (Benoist Ue) 98,2 % Arezzo (Ragt 08) 98 % Illico (Benoist 10) 97,9 % Marcelin (FD 09) 97,8 % Graindor (Unisig 06) 96,8 % Caphorn (FD 01) 96,4 % Apache (Nicker 98) 95 % Aristote (Nicker 10) 94,9 % Mercato (FD 05) 94,6 % Aprilio (Nicker 10) 93,7 % Célestin (Séras 10) 93,4 % Aramis (Nicker 09) 91,9 % Les références Les confirmées Les nouveautés R N NR R N R N R N R R N N R R N R R N N N R N R R R R R R N N R N N R N R N R N R N N N N N R R R N N 85 90 95 100 105 110 115 120 125 Rendement (%) R N N N R R Situations Niederroedern Schmitt Frédéric Précédent : maïs grain Semis : 15.10.09 Récolte : 19.07.10 Reitwiller Rohfritsch Jean-Michel Précédent : pomme de terre Semis : 19.10.09 Récolte : 19.07.10 Légende en % par rapport à la moyenne des 3 lieux > + 10 % + 5 à 10 % + 2,5 à 5 % - 5 à + 2,5 % < - 5 % 73
Page 1:
2011 Guide technique BASÉ SUR LES
Page 4 and 5:
Sommaire Editorial ................
Page 6 and 7:
Les partenaires qui ont contribué
Page 8 and 9:
Le maïs 6
Page 10 and 11:
L’incidence climatique sur le cyc
Page 12 and 13:
La chrysomèle des racines du maïs
Page 14 and 15:
La pyrale du maïs Les efficacités
Page 16 and 17:
La pyrale du maïs Le suivi trichog
Page 18 and 19:
Protection de la semence : les inse
Page 20 and 21:
Protection de la semence : Cruiser
Page 22 and 23:
Qualité sanitaire : mycotoxines du
Page 24 and 25: L’helminthosporiose du maïs Rapp
Page 26 and 27: Densité de semis Une des règles d
Page 28 and 29: Synthèse agro-performances des hyb
Page 30 and 31: Synthèse agro-performances des hyb
Page 32 and 33: Synthèse variétés précoces Comp
Page 34 and 35: Synthèse variétés précoces Les
Page 36 and 37: Synthèse variétés demi-précoces
Page 42 and 43: Synthèse variétés demi-tardives
Page 44 and 45: Synthèse variétés demi-tardives
Page 46 and 47: Synthèse variétés tardives Ce gr
Page 48 and 49: Synthèse variétés tardives Compo
Page 50 and 51: Synthèse variétés tardives Synth
Page 52 and 53: Maïs fourrage Le mois de mai très
Page 54 and 55: Maïs fourrage Synthèse des varié
Page 56 and 57: Maïs fourrage Synthèse des varié
Page 58 and 59: Préconisations des variétés maï
Page 60 and 61: Désherbage du maïs : situation de
Page 62 and 63: Désherbage du maïs : stratégies
Page 72 and 73: Marges maïs Situation Récolte 201
Page 76 and 77: Variétés blé tendre d’hiver Sy
Page 78 and 79: Variétés blé tendre d’hiver La
Page 80 and 81: Préconisations des variétés blé
Page 82 and 83: Désherbage du blé : les anti-gram
Page 84 and 85: Désherbage du blé : les anti-dico
Page 86 and 87: Désherbage du blé : les programme
Page 88 and 89: Préconisations désherbage des aut
Page 90 and 91: Fongicides blé La nuisibilité des
Page 92 and 93: Fongicides blé : essai variétés
Page 94 and 95: Préconisations fongicides céréal
Page 96 and 97: Marges blé Situation Récolte 2010
Page 98 and 99: Variétés colza d’hiver Après a
Page 100 and 101: Variétés colza d’hiver Les vari
Page 102 and 103: Insecticides colza Caractéristique
Page 104 and 105: Le tournesol et le soja 102
Page 106 and 107: Variétés tournesol 2010 est globa
Page 108 and 109: Essais soja Les atouts agronomiques
Page 110 and 111: Marges soja Situation Récolte 2010
Page 112 and 113: Betterave sucrière : préconisatio
Page 114 and 115: La pomme de terre 112
Page 116 and 117: Les conseils de la protection en po
Page 118 and 119: Les Cipan Gamme technique du Compto
Page 120 and 121: Arrêté interministériel relatif
Page 122 and 123: Arrêté interministériel relatif
Page 124 and 125:
La réglementation “mélanges”
Page 126 and 127:
Les fongicides Caractéristiques de
Page 128 and 129:
Les herbicides Caractéristiques de
Page 130 and 131:
Les herbicides Caractéristiques de
Page 132 and 133:
Les insecticides et molluscicides C
Page 134:
Qualité sanitaire des céréales V
show all

Télécharger le PDF (8.84 Mb) - Comptoir Agricole

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?