Télécharger le PDF (8.84 Mb) - Comptoir Agricole
Télécharger le PDF (8.84 Mb) - Comptoir Agricole
Télécharger le PDF (8.84 Mb) - Comptoir Agricole
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fongicides blé : qualité de récolte<br />
Expérimentation à Weyersheim : Comportement des variétés<br />
DON ppb<br />
5000<br />
4000<br />
3000<br />
2000<br />
1000<br />
0<br />
Aligator<br />
1 an 3 ans 4 ans<br />
1250<br />
Goncourt<br />
Ar<strong>le</strong>quin<br />
Apache<br />
Premio<br />
Hystar<br />
Moyenne 2010 2009 2008<br />
Cet essai est mis en place depuis plusieurs années à<br />
Weyersheim. Tous <strong>le</strong>s facteurs sont réunis pour permettre<br />
aux mycotoxines de s’exprimer : précédent maïs grain,<br />
pas de labour, aucune protection fongicide, microclimat<br />
favorab<strong>le</strong>. Ces conditions «extrêmes» permettent de juger<br />
<strong>le</strong> comportement des variétés au DON.<br />
L’année 2010 est particulièrement favorab<strong>le</strong>, seu<strong>le</strong> la<br />
variété Mercato est inférieure au seuil. Cependant on note<br />
Mercato<br />
Apache<br />
Rustic<br />
Caphorn<br />
PR22R58<br />
2007<br />
Garcia<br />
Altigo<br />
aussi un bon comportement d’Apache et Ar<strong>le</strong>quin.<br />
D’autres variétés sont intermédiaires.<br />
Plusieurs variétés sont très favorab<strong>le</strong>s à l’expression des<br />
DON : Aligator (à confirmer car qu’une année de référence),<br />
Goncourt, Caphorn, PR22R58, Garcia, Altigo.<br />
El<strong>le</strong>s sont à proscrire en semis simplifié après maïs.<br />
Mise à part la<br />
pluviométrie<br />
encadrant la<br />
floraison, différents<br />
facteurs sont<br />
responsab<strong>le</strong>s de la<br />
qualité sanitaire du<br />
grain et maitrisab<strong>le</strong>s<br />
par <strong>le</strong> céréalier.<br />
Le <strong>Comptoir</strong><br />
agrico<strong>le</strong> préconise :<br />
- <strong>le</strong> travail du sol :<br />
broyage fin et<br />
labour après une<br />
culture de maïs<br />
- <strong>le</strong> choix variétal :<br />
variété tolérante en<br />
précédent maïs<br />
(Apache, Ar<strong>le</strong>quin,<br />
Mercato..)<br />
- la protection<br />
fongicide à la<br />
floraison.<br />
Ces <strong>le</strong>viers<br />
agronomiques sont<br />
des fondamentaux<br />
pour limiter <strong>le</strong>s<br />
mycotoxines, et<br />
produire un blé de<br />
qualité.<br />
91
Change language