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Préconisations des variétés maïs fourrage
Le choix variétal est
un compromis entre
précocité du
secteur, période de
récolte souhaitée (la
meilleure étant
début septembre
pour récolter à
32-35% MS),
souplesse à la
récolte (évolution
lente de la matière
sèche), potentiel en
rendement et valeur
alimentaire.
Il est préférable de
retenir au minimum
2 ou 3 variétés.
Le tableau résume les points essentiels des variétés retenues
pour la campagne. La sensibilité des variétés au
charbon commun est le premier critère observé pour le
choix des variétés. Malheureusement, les facteurs d’apparition
du champignon ne sont pas clairement identifiés,
il n’est jamais évident de retenir avec certitude les variétés
qui ont le meilleur comportement.
Variétés
Indice de précocité
Type de grain
Alsace-Bossue
Variétés ayant des aptitudes pour le fourrage :
- mais non retenues pour leur sensibilité au charbon :
• en précoce : Kohérens
• en demi-tardif : DKC3984, DKC4590, Shexxpir,
PR38A79, Kaifus, KWS 1393.
- pour une destination grain ou fourrage : Anjou 387,
NK Cobalt.
Zone géographique Valeur alimentaire Caractéristiques
Nord
Centre
Sud
Valeur énergétique
(% Moy du groupe)
Rapport
amidon/plante
Digestibilité
(% Moy du groupe)
Souplesse récolte
Port de feuilles
Gabarit
Rendement
(% Moy du groupe)
Moyenne des précoces - demi-précoces : UFL = 0,936 / Digestibilité = 58,9% / Rendement = 19,4 tMS
Précoces
Torrès 260 CDD ● ● B Exc AB TB D B B 105
Nouveautés
Luigi CS 260 CDD ● ● 101,0 Eq 100,0 B D AB 103,0 105
Demi-précoces
LG 3264 290 CCD ● ● 101,8 Eq 103,7 AB SD AB 88,6 103
Marcello 300 CCD ● ● 103,1 Eq 102,0 B SD AB 100,0 103
Rubisco 300 CCD ● ● 102,0 Exc 101,2 B SD Moy 101,0 103
Nouveautés
PR38Y34 310 CCD ● ● ● 97,2 Eq 97,7 Moy D AB 106,8 98
Moyenne des demi-tardives - tardives : UFL = 0,944 / Digestibilité = 56,4% / Rendement = 18,6 tMS
Demi-tardives
LG 3385 340 CDD ● ● 97,6 Eq 98,2 B SD AB 97,0 98
Nouveautés
Futurixx 340 CDD ● ● 101,1 Exc 98,5 Insuf. SR B 102,5 95
Tardives
Karedas 380 D ● ● 101,7 Exc 102,0 AB D B 102,0 92
PR36K67 420 D ● ● 98,5 Eq 98,3 B D TB 102,8 90
Moyenne des très tardives : UFL = 0,961 / Digestibilité = 59,5% / Rendement = 24,1tMS
Très tardives
PR34B39 600 D Ebersheim 101,0 Eq 104,3 Moy. SD TB 109,6 88
Densité de semis
(x 1000 gr/ha)
Avantage
Inconvénient
Teneur en amidon :
Exc Excès d’amidon
Eq Bon équilibre
Déf Manque d’amidon
Port de feuilles :
R Retombant
SR Semi-retombant
SD Semi-dressé
D Dressé
Le rendement est dépendant :
- principalement du peuplement,
- de la régularité des plantes,
- du potentiel en grains,
- et de la hauteur.
La hauteur n’est pas une garantie de rendement. Ne
confondez pas rendement et volume.
De même, la valeur énergétique est dépendante :
- de la digestibilité,
- de la teneur en protéine (MAT)
- et seulement indirectement de la richesse en grains.
Un excès de grain (ou d’amidon) conduit à une mauvaise
valorisation de la ration.
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