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Variétés blé tendre d’hiver La précocité à la floraison Synthèse des 2 lieux La sensibilité à la septoriose Intensité d’attaque sur feuilles (%) Synthèse des 2 lieux La sensibilité à la rouille brune Intensité d’attaque sur feuilles (%) Synthèse des 2 lieux Tardive Demi-tardive Demi-précoce Précoce 9 8 7 6 5 4 3 PR22R58, Garcia Graindor, Aprilio Aramis Illico, Hystar, Goncourt, Farmeur, Célestin, Amador, Altigo Arlequin, Arezzo, Apache, Alixan, Aligator Rustic, Premio, Nucléo, Hekto, Compil Mercato, Lord, Caphorn, Aristote Prevert, Attitude Marcelin Tolérante Sensible 30 25 20 15 10 5 0 Graindor, Apache Illico, Prevert Lord, Marcelin Garcia Aramis Amador Alixan Aprilio Hekto Rustic Compil Altigo Goncourt Mercato Premio Caphorn PR22R58 Arlequin Nucléo Célestin Hystar Aligator Aristote Farmeur, Attitude Arezzo Essais variétés 2010 Avec ou sans protection fongicide Ecart de rendement entre une protection et le témoin en q/ha Tolérante Sensible 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Arezzo Compil Arlequin Aristote Graindor, Illico Apache Aramis, Attitude Aligator Lord, Amador Garcia, Aprilio, Farmeur, Alixan Nucléo, Hekto, PR22R58, Altigo Caphorn, Mercato, Célestin, Marcelin, Prevert, Premio, Hystar, Rustic, Goncourt 76 Célestin Goncourt PR22R58 Aligator Hystar Aprilio Hekto Attitude Aramis Premio Rustic Prevert Lord Aristote Altigo Arezzo Mercato Amador Illico Graindor Nucléo Apache Garcia Caphorn Arlequin Marcelin Alixan Farmeur Compil Les références Les confirmées Les nouveautés 0 5 10 15 20 25 30
Variétés blé tendre d’hiver Les variétés confirmées Rustic, Goncourt Rustic et Goncourt sont des variétés très récentes et encore peu cultivées dans notre département. Elles confirment dans les essais pour la deuxième année consécutive et méritent un développement raisonné. Rustic (106.2 % de la moy.) : Confirme en essai et en culture. Ce blé porte son nom pour sa régularité de performance qu’elles que soient les années. D’autre part, il est très performant et présente un potentiel supérieur à Apache depuis 4 ans. Rustic est caractérisé par un tallage moyen et nécessite une densité de semis plus élevée lorsque les conditions d’implantations sont moins favorables. Côté maladies, la variété présente une certaine sensibilité à la septoriose et à la fusariose. Son positionnement doit être raisonné selon les risques agronomiques mycotoxines. • Points forts : Régulier en potentiel – Poids spécifique élevé – Bon en verse – Peut être semé tôt. • Les faiblesses : – Tolérance moyenne à la fusariose – Comportement moyen à la verse – Qualité BP. Rustic est un blé productif, régulier, à semer dans les situations à faible risque de fusarioses. Goncourt (111.9% de la moy.) : Une variété inscrite en 2009 qui confirme. Ce produit a été premier à l’inscription de la série sud, son niveau de productivité se confirme. Goncourt est un blé de type hiver mais précoce à l’épiaison. Il a une bonne tolérance aux maladies foliaires, mais son comportement fusariose est moyen. Assez court, un faible tallage, il a un profil Caphorn. • Points forts : Précocité – Productivité – Peu sensible aux maladies foliaires – Verse – BPS. • Les faiblesses : Sensibilité fusariose moyenne – Tallage moyen. Goncourt est une variété précoce, et peut être une alternative à Altigo. Les variétés nouvelles Aligator d’Unisigma et Illico de la société Benoist sont retenues pour la prochaine campagne. Aligator (103.3% de la moy.) : Inscrite en 2010 cette variété est prometteuse. Aligator est de type 1/2 hiver, demi-précoce à l’épiaison et assez courte. Cette variété a également l’avantage d’être peu sensible aux maladies du feuillage et a un bon comportement à la fusariose. Avec un assez bon tallage, Aligator semble être adaptée au contexte de notre département. • Points forts : Précocité – Productivité – Peu sensible aux maladies foliaires – Verse – Tallage correct – BPS. • Les faiblesses : PS moyen. Aligator est à tester comme une alternative à Apache, mais plus productive. Illico (97.9% de la moy.) : Un blé 1/2 alternatif avec le potentiel d’Apache. Illico est une variété assez précoce à la maturité et présente l’avantage d’avoir un bon PS et un bon comportement à la fusariose. Sa productivité est au niveau d’Apache, mais Illico est un blé 1/2 alternatif et peut être conseillé pour les semis tardifs derrière maïs. • Points forts : Précocité à la maturité – Bon PS – Bonne tolérance à la fusariose. • Les faiblesses : BP– Assez sensible à l’oïdium – Potentiel au niveau d’Apache Illico est principalement conseillée en semis tardifs. Les variétés niches Garcia : Très précoce mais aussi très sensible aux maladies et à la verse. Atteinte par la fusariose sur les épis, la septoriose sur les feuilles et la verse, cette variété présente un grand nombre de faiblesses. Garcia nécessite une bonne protection, ce blé est une variété niche, apportant des solutions d’esquives dans les sols superficiels. Arezzo : Une copie conforme de Premio. Légèrement plus précoce et avec un potentiel très proche de Premio, notre choix s’est porté sur ce dernier, adapté à l’ensemble du département. Toutefois, Arezzo a obtenu des meilleurs résultats au sud du département ainsi que dans le Haut- Rhin. Ce produit a certainement un intérêt dans ce secteur. Alixan : Précoce, mais des résultats irréguliers et juste au niveau d’Apache. Ce blé de qualité BPS est uniquement retenu pour les contrats “Blé Alsépi”. Les variétés nouvelles non retenues • Compil et Farmeur : Bon PS, mais potentiel dans la moyenne et sensible aux maladies du feuillage. • Hekto : Classé BAU, il ne peut être retenu. • Lord : Tardif et peu rustique. BP. • Célestin, Aprilio, Aramis, Aristote, Marcelin, Graindor : Potentiel décevant. 77
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2011 Guide technique BASÉ SUR LES
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