LA GUYANE. - Manioc

LA GUYANE. 93
On est généralement dans l'habitude
de donner une demi-heure de
repos à déjeuner, une heure et demie
à dîner, pour reprendre le travail jusqu'au
soir. Non content d'accorder
aussi peu de loisir, quelques maîtres
exigent de leurs nègres une espèce de
corvée qui prend le nom de veillée,
et qui dure trois heures soir ou matin.
La veillée du soir commence ordinairement
à six heures et demie, et
finit à neuf heures et demie. Si l'habitant
préfère celle du matin, que l'on
nomme le coq chanté, il la fait commencer
à trois ou quatre heures,
bien avant le lever du soleil. Il serait
extrêmement injuste d'en demander
deux, et très-peu de planteurs osent
le faire. Cependant il y a quelques
circonstances qui exigent un travail