LA GUYANE. - Manioc

LA GUYANE. 141
se rencontre fréquemment dans les
tributaires de l'Amazone. Sa nourriture
ordinaire consiste vers la côte en
feuilles de manglier blanc. Il paît
aussi sur les bords des fleuves et des
lacs le moucou-moucou, espèce d'herbe
qu'il trouve en abondance à sa portée,
en élevant la tête au-dessus de l'eau.
Sa chair est d'un gout fort agréable,
et sa graisse sert à l'assaisonnement
de plusieurs mets. Le requin, lorsqu'il
peut le rencontrer, lui fait une guerre
impitoyable, et lui enlève de grands
lambeaux de chair.
Lorsque les indigènes veulent le
pêcher, ils se mettent trois ou quatre
dans un canot, qu'ils dirigent sans
bruit avec leurs pagayes; dès qu'ils
l'aperçoivent, ils se laissent dériver
sur lui, et le plus adroit lui lance le