Letouzey - Les thèses en ligne de l'INP - Institut National ...

- Chapitre 1 - L'ordonnancement– la complexité et l'incertitude [Gousty et Kieffer 88] : les auteurs proposent declasser les systèmes de production en neuf types en se basant sur leur complexité etleur incertitude. La complexité d'un système est classée en trois catégories,l'incertitude d'un système comprend elle aussi trois niveaux.A travers ces trois exemples de classification, il est possible de préciser notre étude etd'en restreindre le cadre. Pour le premier critère, nous ne nous intéressons qu'à la productionen job shop, car c'est là que les problèmes d'ordonnancement sont les plus nombreux et lesplus complexes. Suivant la deuxième classification, nous nous situons dans le cas deproduction à la commande. C'est en effet le type de production le plus répandu dans les PME.Ces deux critères nous permettent de nous situer par rapport aux différents types deproduction. Le troisième critère cadre parfaitement un des axes de notre étude. En effet, si lacomplexité, principalement liée au produit, est un problème en général abordé et traité par lesméthodes de gestion de production comme MRP par exemple, l'incertitude, présente dans lessystèmes de production au niveau des commandes et des prévisions, est généralement prise encompte de façon globale au moyen de marges ou de stocks tampons par exemple. Au niveaude l'ordonnancement, cette incertitude ne peut plus être gérée globalement, mais nécessite uneprise en compte individuelle sur chaque commande. C'est un des points que nous nousproposons d'aborder en développant des indicateurs de performance particuliers.II.1.2.Décomposition du système de productionLes systèmes de production peuvent être des systèmes très complexes et difficiles àgérer au vu de toutes leurs composantes fonctionnelles (fabrication, achat, distribution,maintenance...). Ils sont donc beaucoup étudiés, et ce depuis longtemps. Plusieurs approchesont été envisagées dans le but de mieux comprendre leur fonctionnement et de mieux lesappréhender.L'application de la théorie des systèmes [Le Moigne 74] [Le Moigne 77] [Melèse 72]aux systèmes de production suggère une décomposition de ces derniers en trois sous-systèmes(Figure 1.1) :– le système d'information,– le système de décision,– le système physique de production.Le système de décision contrôle le système physique de production. Il en coordonne etorganise les activités en prenant des décisions basées sur les données transmises par le23