de la guadeloupe - Manioc

(248)1665. d'entraves ; ils n'avaient d'autre occupation que defaire la guerre aux bœufs sauvages extrêmementmultipliés à Saint-Domingue , depuis que les Espagnolsles y avaient apportés. On les appelait boucaniersdu nom d'une espèce de gril nommé boucan,sur lequel ils rôtissaient leurs viandes (1), et souventdes cochons entiers dont ils se nourrissaient sansmanger de pain; ils conservaient avec soin tous lescuirs qu'ils vendaient aux Hollandais. Les orgueilleuxet avares Espagnols, qui s'étaient appropriésl'Amérique avec toutes ses îles , firent un armementcontre la Tortue. Profitant du moment oùles hommes, en état de la défendre, étaient à lachasse à Saint-Domingue, ils y débarquèrent, égorgèrentles femmes, les enfants, les vieillards, détruisirenttous les établissements, et se retirèrent.Instruits de ce qui venait de se passer et des mesuresqu'on prenait pour les harceler et les détruire,les boucaniers se choisirent un chef, l'AnglaisWillis, reprirent possession de la Tortue à la finde 1738, et s'y fortifièrent. Animés par la vengeanceils firent des incursions chez les Espagnols,se renforcèrent de beaucoup d'Européens, dont lemétier était d'attaquer et de dépouiller les galionsd'Espagne quand ils revenaient chargés d'or, d'ar-(1) Dutertre, tome 3 e , page 141.