Edition d'Automne 2016-Taste Of Life France

EDITO
夏
日 熱 浪 翻 騰 後 的 巴 黎 , 進 入 殷 實 飽 滿 的 秋 天 。 每 年
這 個 時 候 正 是 天 朗 氣 清 、 清 閒 賞 月 的 最 佳 時 節 。
Après la dernière vague de chaleur de cet été, voici
venu l’automne, avec ses vendanges et ses greniers
remplis de grains. La nature nous régale de ses superbes
paysages...
Ne serait-ce pas la meilleure période de l’année pour prendre un
本 期 開 始 品 位 加 入 家 居 板 塊 , 這 一 次 正 是 以 月 為 主 題 。 時 尚
精 緻 的 家 裝 , 能 為 月 圓 人 圓 的 日 子 更 添 氣 氛 。 腕 錶 也 特 別 搭 配 浪
漫 精 巧 的 新 款 月 相 表 。
moment de repos et contempler la pleine lune ?
Dans cette édition, nous avons le plaisir de vous présenter une
nouvelle rubrique Maison et décoration. Le sujet ? ‘Autour de
la lune’, avec une décoration tendre et raffinée pour célébrer la
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當 然 , 豐 收 的 秋 季 , 除 了 視 覺 享 受 外 , 大 自 然 也 為 我 們 準
備 了 多 種 多 樣 的 美 食 。 法 國 南 部 特 別 的 地 中 海 風 情 、 人 文 與 藝
術 , 孕 育 了 特 別 的 細 膩 美 食 。 讓 我 們 進 入 米 其 林 三 星 名 廚 Gérald
Passedat 的 美 食 空 間 , 品 味 他 地 中 海 交 響 詩 一 般 的 傑 作 。 而 在 東
方 則 有 來 自 台 灣 山 林 間 的 「 食 養 山 房 」, 用 自 己 的 禪 之 意 境 來 展
現 順 應 自 然 、 健 康 飲 食 的 態 度 。
今 年 秋 季 也 讓 我 們 趕 上 了 兩 年 一 度 的 巴 黎 古 董 雙 年 展 。 這 次
展 覽 僅 有 四 家 高 級 珠 寶 參 與 。 其 中 我 們 認 識 了 來 自 印 度 的 Nirav
Modi、 來 自 台 灣 的 Cindy Chao; 她 們 的 作 品 與 高 級 定 製 Stéphane
Rolland 、Ralph & Russo 搭 配 起 來 相 得 益 彰 、 光 華 亮 眼 。
本 期 品 位 秋 季 搭 配 時 尚 大 片 , 用 舒 適 典 雅 的 衣 裝 還 原 溫 情 倩
麗 的 經 典 女 性 美 。 我 們 也 在 時 尚 界 如 滿 天 繁 星 般 的 品 牌 中 驚 喜 地
發 掘 了 兩 家 法 國 百 年 皮 革 品 牌 Perrin 和 Corthay 雖 是 小 小 的 手 工 藝
家 族 企 業 , 卻 認 真 而 低 調 地 保 持 著 匠 人 精 神 , 用 一 段 段 時 間 賦 予
精 良 產 品 以 永 恆 的 價 值 。
période de la Fête de la Lune, une fête qui, en Chine, évoque
l’atmosphère heureuse d’une réunion de famille.
Pour la rubrique Horlogerie, ce sont évidemment les montres à
phases lunaires qui ont retenu notre attention !
Dans cette édition nous irons aussi du côté du sud de la France
pour y faire une découverte culinaire. La Méditerranée et les arts de
cette région ont en effet donné naissance à une cuisine raffinée et
spécialisée. Venez, avec nous, goûter et apprécier la cuisine du chef
Gérald Passédat (étoilé Michelin). Nous vous emmènerons aussi à
Taïwan, où, dans une ambiance Zen, un restaurant de montagne
en pleine forêt illustre l’harmonie entre nature et aliments sains.
Cet automne nous avons eu la Biennale des Antiquaires de Paris.
Seulement, quatre maisons de haute joaillerie étaient présentes à
cet événement cette année. Nous avons eu le plaisir d’y découvrir
les créations du joaillier indien Nirav Modi, et les bijoux d’exceptions
de la maison Cindy Chao de Taïwan.
Nous y avons associés deux magnifiques maisons de haute couture
Stéphane Rolland et Ralph & Russo, dont les oeuvres répondent et
s’accordent avec élégance.
Dans notre rubrique shooting, vous tomberez sans doute sous le
charme de la beauté classique de notre modèle féminin et vous
aurez le plaisir de découvrir deux maisons françaises à l’excellent
savoir-faire : ces deux petites entreprises familiales, à l’esprit
artisanal affirmé, montrent leur excellence, une valeur éternelle
réalisée avec le temps.
Yan Baradel, Rédactrice en chef