Magazine Le Marchand de Vin

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VINS DE GARDE À DÉCOUVRIR
VALDESIL, PEZAS DA PORTELA
L’histoire de Valdesil remonte à 1885 lorsque le producteur
José Ramón Gayoso, convaincu du potentiel de
cette variété, planta du Godello sur les hautes terrasses
des pentes de la vallée Sil. Même si ses contemporains
croyaient qu’il avait perdu la raison, il faut admettre
qu’il avait vu juste. Fait uniquement de Godello, Pezas
de Portela est la cuvée la plus complexe du domaine.
Elle possède à la fois fraîcheur, texture et caractère et
son expression minérale reflète les sols d’ardoise de
Portela. Une exclusivité SAQ Signature à garder en cave
pour les cinq prochaines années.
©ibanxineuavins, Instagram
FIGGINS, RED ESTATE
À partir d’un site unique niché dans
les contreforts de Blue Mountains, un
secteur au nord-est de la vallée de
Walla Walla, Chris Figgins, reconnu
pour son style vieux monde, signe des vins parmi les
plus convoités de l’État de Washington. Cette cuvée
Estate Red est un assemblage de type bordelais à
base de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Merlot.
Magnifiquement concentré et équilibré, ce vin, qui
représente à la fois l’élégance et la puissance, vieillira
sans effort pendant deux décennies.
©Figgins Estate
LEONETTI CELLAR
L’année 2017 marque le 40e anniversaire
de ce domaine qui produit les vins
américains parmi les plus recherchés
au monde. Appartenant à la famille
Figgins, Leonetti Cellar a été le tout premier vignoble
commercial de la vallée Walla Walla. Les sept parcelles
du vignoble contiennent principalement du Merlot,
du Cabernet Sauvignon et du Sangiovese. Les vins
de monocépage sont ici racés, séduisants, costauds
et d’une impressionnante richesse aromatique. Les
cuvées Merlot et Cabernet Sauvignon vous attendront
jusqu’en 2040... si vous en avez la patience!
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