Magazine Le Marchand de Vin

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QUINTA DA PONTE
PEDRINHA
©Quinta da Ponte Pedrinha
Parcelle de vignes ©Quinta da Ponte Pedrinha
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Le domaine Quinta da Ponte Pedrinha, de possession
familiale depuis le 18e siècle, est situé dans la province
de Beira, entre les villes de Seia et de Gouveia au
Portugal. Les vignes, d’une moyenne d’âge de 30 ans,
sont profondément enracinées dans le sol granitique
qui caractérise la région. Le vignoble de 50 hectares
sous l’appellation Dão est laissé aux bons soins de
Maria de Lourdes qui est soucieuse de maintenir la
tradition de ce vignoble plusieurs fois centenaire. C’est
d’ailleurs pour cette raison qu’elle ne cultive aucune
variété internationale. Le vignoble est uniquement
composé de cépages indigènes adaptés à la région
comme l’Encruzado, le Cercial, le Malvasia Fina ou le
Verdelho pour les blancs et le Touriga Nacional, le Tinta
Roriz, le Jaen et l’Alfrocheiro pour les rouges.
Maria de Lourdes croit fermement qu’avec un peu de
patience et beaucoup de travail, il est possible de venir
à bout de tout. Elle vit au rythme des saisons et de la
vigne et ne cherche jamais à accélérer les processus
naturels. Ce profond respect du temps est selon elle un
élément essentiel dans l’élaboration de grands vins.
Trois des cuvées de Quinta da Ponte Pedrinha sont disponibles
au Québec. Le vin blanc est essentiellement
Maria de Lourdes reçoit le Grand prix 2017 Mundus Vini
pour son Dão Reserva ©Quinta da Ponte Pedrinha
composé d’Encruzado, une variété emblématique de
la région du Dão, présente des arômes de citron, de
fruits tropicaux et d’épices. Sa fraîcheur et sa pointe
minérale vous charmeront. La cuvée Dão rouge est
composée d'un assemblage à parts presque égales de
Touriga Nacional, d’Alfrocheiro et de Jaen. Très généreux,
ce vin présente des effluves de petits fruits noirs,
de poivre et d’anis. Si vous aimez les vins plus costauds,
optez pour le Dão Reserva. Élaboré des mêmes
cépages, il possède un profil similaire à la cuvée
précédente, avec plus de finesse et d'élégance. Son
passage de 12 mois en barriques de chêne lui donne
une trame tannique et une structure plus imposantes.
Pour moins de 25$, difficile de faire mieux! •