D'HANDWIERK 07/2017
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<strong>D'HANDWIERK</strong> <strong>07</strong>|<strong>2017</strong><br />
FÉDÉRATIONS<br />
Claude KILL, Jean-Marie HOFFMANN, Christian SCHUMACHER, Tom OBERWEIS, Max NICKELS jr,<br />
Michel STRASSER et Jean-Claude ARENS.<br />
Pour la « Semaine de la Truffe » organisée par la Fédération<br />
des Patrons Pâtissiers-Chocolatiers-Confiseurs<br />
et Glaciers, Monsieur Jean-Marie Hoffmann a créé<br />
une truffe composée d’une pâte de fruit cassis enrobée<br />
d’une ganache au chocolat noir et d’une crème<br />
de cassis.<br />
La présentation officielle a eu lieu le 20 septembre<br />
<strong>2017</strong> à la Pâtisserie-Boulangerie-Confiserie Hoffmann,<br />
200 rue d’Itzig à L-1815 Luxembourg. Les deux créations<br />
d’automne seront désormais disponibles chez les<br />
membres de la Fédération des Patrons Pâtissiers-Chocolatiers-Confiseurs<br />
et Glaciers.<br />
FÉDÉRATION DES PATRONS PÂTISSIERS-<br />
CHOCOLATIERS-CONFISEURS ET GLACIERS<br />
Kim CHANG | Conseillère<br />
T +352 42 45 11 - 35 | E k.chang@fda.lu | I www.fda.lu<br />
<strong>D'HANDWIERK</strong> <strong>07</strong>|<strong>2017</strong><br />
Bulletin de liaison de la Fédération des<br />
Artisans et de la Chambre des Métiers<br />
du Grand-Duché de Luxembourg<br />
ÉDITEUR<br />
Fédération des Artisans du<br />
Grand-Duché de Luxembourg<br />
ABONNEMENT ANNUEL 15,45 EUR<br />
SECRÉTARIAT ET RÉDACTION<br />
Fédération des Artisans | 2, Circuit de la Foire Internationale<br />
L-1347 Luxembourg | BP 1604 | L-1016 Luxembourg<br />
Tél.: (352) 42 45 11-1 | Fax: (352) 42 45 25<br />
E-mail: info@fda.lu | www.fda.lu<br />
VOTRE MÉTIER SUR LE NET<br />
www.cdm.lu et www.fda.lu<br />
Reproduction des articles autorisée<br />
avec indication de la source<br />
CRÉDITS PHOTOS<br />
Shutterstock.com (page: 6 et 15)<br />
MISE EN PAGE ET IMPRESSION<br />
Imprimerie Centrale<br />
15, rue du Commerce | L-1351 Luxembourg<br />
Tél.: (352) 48 00 22-1 | Fax: (352) 49 59 63<br />
E-mail: message@ic.lu | www.ic.lu<br />
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Imprimerie Centrale | Service Régie<br />
15, rue du Commerce | L-1351 Luxembourg<br />
Tél.: (352) 48 00 22-506 | Fax: (352) 48 00 22-228<br />
E-mail: regie@ic.lu | www.ic.lu<br />
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