Általános élelmiszeripari munka-, baleset-, tűz és környezetvédelem ...
Általános élelmiszeripari munka-, baleset-, tűz és környezetvédelem ...
Általános élelmiszeripari munka-, baleset-, tűz és környezetvédelem ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
5. Kedves Tanuló! Tudjon róla, hogy a tanárnak az önálló munkát kell értékelnie 1-5-ig megajánlott<br />
érdemjeggyel, amit Ön elfogad, vagy nem. Az érdemjegyet minden esetben indokolni szükséges!<br />
6. Kedves Tanulók! Egymást is értékelniük kell!<br />
7. A módszertárat használja a tanár a tanításhoz, a tanuló a felk<strong>és</strong>zül<strong>és</strong>hez, játszva tanuláshoz a téma<br />
sajátságait figyelembe véve.<br />
36. LECKE: LEHETSÉGES VIZSGAKÉRDÉSEK<br />
36.1 Mért kompetenciák:<br />
Saját szavaival tudja elmondani, az élelmiszertechnológiai alapfogalmakat, <strong>és</strong> a HACCP<br />
rendszer ismeretét.<br />
Saját szavaival tudja elmondani, a tanuló a <strong>munka</strong>végz<strong>és</strong> folyamán ható veszélyes termel<strong>és</strong>i<br />
tényezőket, az eredményes <strong>tűz</strong>oltás teendőit.<br />
Saját szavaival tudja elmondani, hogy az üzemi gyakorlaton hogyan tudja érvényesíteni,<br />
alkalmazni az élelmiszertechnológiai előírásokat, a tiszta <strong>és</strong> fertőtlenített körülményeket,<br />
tisztító-fertőtlenítő szerek használatát.<br />
Saját szavaival tudja elmondani, hogyan alkalmazza az egyéni védőeszközöket, hogyan tud<br />
<strong>baleset</strong>mentesen munkát végezni.<br />
Saját szavaival tudja elmondani, hogyan védekezik a <strong>munka</strong>helyi ártalmak ellen, <strong>és</strong> milyen<br />
intézked<strong>és</strong>eket tesz a környezet védelme érdekében.<br />
Saját szavaival tudja elmondani, hogy milyen szinten ismeri az EU élelmiszerszabályozással<br />
kapcsolatos elveit, az élelmiszerbiztonság alkalmazását Magyarországon.<br />
Saját szavaival tudja elmondani a <strong>tűz</strong>oltással, <strong>és</strong> az elsősegélynyújtással kapcsolatos<br />
ismereteit.<br />
136
Change language