Általános élelmiszeripari munka-, baleset-, tűz és környezetvédelem ...
Általános élelmiszeripari munka-, baleset-, tűz és környezetvédelem ...
Általános élelmiszeripari munka-, baleset-, tűz és környezetvédelem ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
19.2. Alacsony hőmérséklet<br />
A <strong>munka</strong>hely hidegnek minősül, ha a hőmérséklet a <strong>munka</strong>idő 50%-ánál hosszabb időtartamban,<br />
szabadtéri <strong>munka</strong>helyen a +4 °C-ot, illetve zárttéri <strong>munka</strong>helyen a +10 °C-ot nem éri el. A<br />
hidegnek minősülő <strong>munka</strong>helyen a <strong>munka</strong>vállaló r<strong>és</strong>zére +50 °C hőmérsékletű teát kell<br />
kiszolgáltatni, amelynek cukortartalma az ital 4 súlyszázalékát nem haladja meg, vagy az<br />
mesterséges édesítőszerrel ízesített.<br />
Következményei:<br />
1. Reumás bántalmak alakulhatnak ki.<br />
2. Hurutos betegségek léphetnek fel.<br />
3. Ellenálló képesség csökkenhet.<br />
Megelőz<strong>és</strong>e:<br />
1. Hőmérséklet, páratartalom, huzathatás szabályozásával segíthetjük a szervezet hőleadását<br />
csökkenteni.<br />
2. Munkaszervez<strong>és</strong>sel: a hidegnek minősülő <strong>munka</strong>helyeken a kedvezőtlen klíma-hatások<br />
megelőz<strong>és</strong>e céljából óránként legalább 5-10 perces pihenőidőt kell biztosítani, amelyet<br />
megfelelően temperált környezetben kell eltölteni!<br />
3. Megfelelő <strong>munka</strong>ruha, védőruha biztosításával megakadályozható a hőleadás, a védőital<br />
pedig belülről melegítheti a szervezetet.<br />
Önállóan feldolgozandó feladat!<br />
19.2.1. Keressen az élelmiszeripar területén olyan <strong>munka</strong>helyet, amely alacsony<br />
hőmérsékletű? Az üzemeket, <strong>munka</strong>helyeket írja le a <strong>munka</strong>füzetébe!<br />
!<br />
19.3. Önellenőrző kérd<strong>és</strong>ek. Írja le, ill. mondja el a kérd<strong>és</strong>ekre a válaszokat!<br />
Ezek a kérd<strong>és</strong>ek az otthoni felk<strong>és</strong>zül<strong>és</strong>ét segítik. Figyelmébe ajánlom a 11. oldalon<br />
található tanácsokat, amelyek segítik önt a tanulásban.<br />
113 /19 Mi a hő<strong>munka</strong>?<br />
114 /19 Hogyan védekezzünk a hő eg<strong>és</strong>zségkárosító hatása ellen?<br />
115 /19 Az alacsony hőmérséklet eg<strong>és</strong>zségkárosító hatása hogyan védhető ki?<br />
78
Change language