1aFSvkj

kesegaran, karena justru sebaliknya yang terjadi adalah sebaliknya
suatu kematian akibat perubahan suhu yang mendadak. Agar
keselamatn terjamin, sebaiknya saat akan melakukan pengeluaran,
kotak angkut sudah berada di dalam wilayah dimana rusa akan
ditempatkan. Lingkungan yang tenang, jauh dari tontonan orang
atau kebisingan saat pelepasan dilakukan sanbgat membantu rusa
untuk cepat beradaptasi dengan daerah baru.
c. Pemanenan Velvet (Velveting)
Ciri khusus dari rusa adalah keberadaan ranggahnya dan hanya
dijumpai pada kelompok rusa jantan. Ranggah merupakan suatu bentuk
pertumbuhan tulang sejati yang terjadi keluar dari anggota badan dengan
siklus tumbuh, mengeras dan luruh berputar secara berkala setiap tahun.
Pertumbuhan ranggah bukanlah di tengkorak, tetapi dibonggolan yang
memang khusus untuk pertumbuhan ranggah yang disebut dengan
pedicle. Pada bibir pedicle akan terdapat bentukan yang menyerupai
lingkaran cincin yang disebut brur atau ada yang menyebutnya junction.
Hal inilah yang membedakan antara pengertian ranggah pada rusa
dengan tanduk pada ternak kambing, domba, sapi dan kerbau.
Pertumbuhan awal ranggah dimulai dengan tumbuhnya pedicle,
dimana pada rusa timor (Cervus timorensis de Blainville) mulai
tampak pada umur 5 – 7 bulan pada kisaran berat badan 29 – 33 kg.
Setelah pudicle tumbuh sempurna, baru ranggah mulain tumbuh. Pada
setiap siklus pertumbuhan ranggah akan terjadi perubahan bentuk,
ukuran dan berat ranggah. Saat pertama kali tumbuh (tahun pertama),
ranggah rusa hanya berupa sebatang ranggah bulat, kecil dan pendek.
Awalnya lunak terdiri dari tulang rawan yang diselimuti jaringan kulit
tipis dan bulu halus (beludru) yang biasa disebut velvet. Setelah
mencapai pertumbuhan maksimum, maka ranggah muda akan mengeras
atau terjadi proses penulangan (kalsifikasi) yang ditandai dengan
mengelupasnya lapisan kulit tipis yang menyelimutinya. Setelah kulit
tipis mengelupas, maka terlihatlah tulang ranggah keras. Pada posisi ini
69