Harriet Beecher Stowe La capanna dello zio Tom

chiudere occhio per un’intera settimana se avessi mandato al forno pasticci
simili.
— Jenny li credette bensì di fattura stupenda.
— Certo che li credette! Almeno ella me li mostrò come tali!... Ma essa
non sa neppur che siano le cose perfette! Che volete mai aspettarvi da
Jenny? Del resto, non è colpa sua. Ah, padroncino Giorgio, voi non
conoscete la metà dei vantaggi che avete d’essere educato nella vostra
famiglia! —
Qui la zia Cloe mandò un gran sospiro e volse con una certa
commozione gli occhi altrove.
— Vi assicuro, zia Cloe, — disse Giorgio — che io comprendo
benissimo tutto il vantaggio dei miei pasticci e dei miei pudding;
domandate un poco a Tom Lincoln se non gliene empio le orecchie tutte le
volte che lo incontro. —
La zia Cloe si gettò addietro sulla seggiola ridendo sgangheratamente di
quell’arguzia del suo padroncino, e rise tanto di cuore, che le lacrime
scorsero sulle sue guance d’ebano. Ella si pose a folleggiare con lui
dicendo:
— Va’ là, va’ là, furfantello, vuoi farmi crepare dalle risa! — E la zia
Cloe fu presa in questo punto da una più forte convulsione di riso, cosicché
Giorgio cominciò a credersi veramente un ragazzo di spirito e a pensare
che d’allora in poi doveva porre grande attenzione a chi si rivolgeva
quando gli venisse il ticchio di celiare.
— Voi dunque ne empite spesso le orecchie a Tom? Oh, guardate di che
s’intrattiene questa gioventù! Lo volete davvero soverchiare, quel povero
Tom! Ah, padroncino Giorgio, fareste ridere anche un morto!
— Sì. Io dissi a Tom: «Vorrei pur farvi assaggiare i pasticci di zia Cloe.
Sono i migliori dei mondo».
— Povero Tom! — soggiunse la zia Cloe, che per tenerezza di cuore
sentiva pietà della dura condizione di quell’infelice giovanotto. — Voi
dovreste invitarlo qualche giorno a pranzo da noi; sarebbe un’azione
meritoria. Già sapete, padroncino Giorgio, che non bisogna credersi da più
degli altri a cagion dei propri vantaggi; questi ci sono concessi dall’alto,
non è vero? Convien pure ricordarsene, — disse la zia Cloe con voce
solenne.
— Va benissimo; io inviterò Tom un giorno della prossima settimana,
ed al resto penserete voi, zia Cloe. Lo impinzeremo in modo da farlo stare a
letto per quindici giorni.
— Sì, sì, ma davvero, — disse la zia Cloe tutta gongolante — vi farò
veder io! Ah, quando penso ad alcuno de’ molti bei pranzi da noi fatti! Vi
rammentate di quel grosso pasticcio di selvaggina che feci quando avemmo