Le origini del coniglio di Carmagnola - Biozootec

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uniforme e perciò (oltre che per le piccole dimensioni) adatta
per lo più per la sola produzione del feltro.
Il mantello del coniglio comune, di pelo corto, esito del caos
di molti incroci senza ordine e senza criterio, era infatti molto
vario nelle tinte, secondo le località e la promiscuità in cui si
trovava. Gli autori sono concordi nel segnalare il colore grigio
come varietà quantitativamente maggioritaria, e tale asserzione
pone le prime basi per la riconoscibilità del nostro
coniglio Grigio di Carmagnola come diretto discendente di
quella popolazione ordinariamente diffusa nelle campagne.
Assieme al coniglio grigio, si tenevano nei comuni
allevamenti dei conigli con pelliccia di altro colore o con più
colori.
Data tale mescolanza di varietà, spesso i piccoli che
nascevano si presentavano chiazzati in tutti i colori con
grande scapito del valore, già basso, della pelliccia stessa.
Il reddito del nostrano era incerto e deprezzato a causa del
sistema d’allevamento, senza riguardo igienico e senza protezione,
abbandonato a sé. Data la sua rusticità e il basso
prezzo di costo, era ritenuto ideale per gli allevamenti
casalinghi, perché alla portata di tutte le borse: senza azzardare
capitali ed incorrere in perdite, era possibile avvalersene
con profitto. Per ottenere maggiori vantaggi da questo coniglio,
bisognava, secondo gli esperti, incrociarlo con razze giganti,
allevarlo razionalmente e migliorarne la nutrizione.
Tra le razze indicate per gli incroci miglioratori venivano
citate il Gigante di Fiandra, il Normanno, la razza della
Champagne e il Giapponese. Quello maggiormente segnalato
era il Gigante di Fiandra, caratteristico anzitutto per le sue
grandi proporzioni e per il peso, che può superare i 6-7 kg;
con mantello grigio lepre, grigio scuro o grigio ferro. Animale
prolifico, fornisce una carne abbondante, anche se non delle
migliori, e non è molto rustico. Per tali motivi veniva raccomandato,
allo scopo di migliorare il coniglio nostrano, di u-