MANUALE PER LA COLTIVAZIONE DELL'ORTO - Natria

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Foto Vivai F.lli Zanzi
Pesche di varietà
“Royal Pride”
Nettarine “NB
Royal Queen” e
a destra “Late
Fair”
Foto Vivai F.lli Zanzi
lità con cui si riescono ad ottenere nuove cultivar di pesco fa si che ne
siano disponibili un gran numero e che sia difficile orientarsi in esse. Le
cultivar di pesco vengono distinte in cultivar da consumo fresco, nettarine
e percoche, in varietà a polpa gialla o bianca e infine in base allʼepoca di
maturazione:
- pesche precocissime: maturano in giugno; le prime a maturare sono la
“Tasti Red” a polpa gialla e la “Amanda” a polpa bianca. Hanno frutti di
media grossezza, con buccia rossa e qualità organolettiche buone.
- pesche di media maturazione: maturano in luglio; fra quelle a polpa gialla
vi sono “Redhaven”, la più diffusa al mondo, e “Flavorcrest”. A polpa
bianca ricordiamo “Maria Bianca”, “Francy” e “Maura”. Consigliabili le
nuove generazioni del gruppo “Royal” con frutti dolci, grossi e consistenti.
- pesche tardive: maturano in settembre; fra quelle a polpa gialla “Fairtime”,
“Red Fall”, “Tardibelle” e “Red Star”. A polpa bianca ricordiamo
“Douceur” e la “Gladys” con frutti grandi.
- nettarine: hanno un calendario simile a quello delle pesche normali e
sono quasi tutte a polpa gialla. Matura in giugno “Big Bang”, in luglio “Big
Top”, in agosto “Venus” e “Orion” e in settembre le “Fair”. Fra le poche a
polpa bianca ricordo “Magique” (luglio), “Silver Star” e “Royal Queen”
Foto Vivai F.lli Zanzi