MANUALE PER LA COLTIVAZIONE DELL'ORTO - Natria

Potatura – La forma di allevamento più
comune è quella naturale, anche se è
possibile la spalliera e la pergola; nei
primi 4 anni gli interventi cesori devono
essere limitati al minimo per ottenere una
struttura della pianta equilibrata e armoniosa.
La potatura di produzione si effettua
dopo la raccolta e prima della fioritura
POTATURA
RACCOLTA
tenendo conto che la fruttificazione avviene
sui rami dellʼanno precedente. Bi-
Gennaio-Marzo Novembre-Aprile
sogna limitarsi ad alleggerire la chioma
eliminando i rami secchi, quelli curvi
verso il basso e i succhioni, che partono
dalla parte basale delle branche più
grosse; gli altri vanno solo spuntati. Su
mandarino e clementino occorre diradare
i rametti. Su mandarino e limone la
POTATURA RACCOLTA
potatura dovrebbe essere annuale,
anche per evitare lʼalternanza di produ-
Gennaio-Marzo Ottobre-Febbraio
zione; per lʼarancio può essere pluriennale.
Varietà – arancio: fra le precoci, tutte
“bionde” con frutti di discreta qualità, ricordiamo
la “Navelina”, la prima a maturare
e la “Washington Navel” caratterizzata
da frutti grossi. Le arance “pigmentate”
cominciano a maturare a metà
POTATURA RACCOLTA
dicembre e sono la “Moro” con frutto
medio e polpa succosa di colore rosso
Gennaio-Marzo Ottobre-Aprile
scuro e il “Tarocco” con frutto grosso dal sapore molto gradevole, di cui
esiste ormai un range ragguardevole di cultivar che maturano fino ai primi
di giugno (cv. Messina NL C 2014). A marzo matura la bionda “Ovale”, una
varietà con frutti grossi e succosi. Ad aprile abbiamo la “Valencia Late” che
è anche lʼultima e ha polpa succosa e leggermente acidula.
Limone: il più comune è il “Femminello” di cui esistono numerosi cloni. Inizia
a fiorire a marzo ed è rifiorente fino a settembre; la fruttificazione, abbondante,
è scalare e praticamente i frutti sono presenti tutto lʼanno. Altra
varietà è “Interdonato” con frutto grosso, poco succoso ma precoce.
Mandarino: diffusissima è la varietà "Mandarino di Palermo o di Paternò"
detta anche "Avana", da cui è stata ottenuta anche una selezione apirena.
Matura proprio per Natale. I frutti, dalle pregevoli caratteristiche organolettiche,
hanno buccia di color giallo avana, diametro di 5/6 cm e, se lasciati
sullʼalbero, perdono rapidamente il turgore. Eʼ una varietà soggetto ad alternanza
di produzione. Il “Tardivo di Ciaculli” è una mutazione gemmaria
di Avana, con frutto molto simile, ma più piccolo; matura a fine febbraio-
ARANCIO
LIMONE
MANDARINO
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