MANUALE PER LA COLTIVAZIONE DELL'ORTO - Natria

Foto L. Lazzarini
Minatrice serpentina
Malattie e parassiti
Cocciniglie, minatrice serpentina, afidi e
mosca
Fitoftora e antracnosi.
già alla fine di Ottobre. I frutti arancioni hanno polpa dolce, ricca di succo
(oggi sono molte le varietà apirene). Numerose le varietà, le più note sono
“Monreal”, “Di Nules” e “Oroval”.
Tangerine: ibrido fra mandarino e arancio, di aspetto molto bello; si raccoglie
in febbraio-marzo. Il sapore dei frutti è inferiore alle aspettative.
Mapo: sono ibridi tra mandarino e pompelmo. Il frutto è piriforme, di colore
aranciato molto chiaro. Matura a metà ottobre e
ha sapore gradevole.
Raccolta – Gli agrumi si raccolgono quando i
frutti sono maturi in quanto, esclusi i limoni,
non possono completare la maturazione dopo
la raccolta. Eʼ consigliabile staccarli dallʼalbero
quando non sono più umidi per la rugiada notturna.
Conservazione - Vengono consumati prevalentemente
freschi. Sono impiegati per succhi
di frutta, marmellate e per preparare canditi e
anche nelle cioccolate.
Proprietà – Gli agrumi sono ricchi di vitamine
dei gruppi C e P. Il fabbisogno giornaliero di vitamina
C è di 60 mg che sale a 100 per chi
fuma, perché il fumo elimina questa vitamina
più rapidamente e fa aumentare la produzione
di radicali liberi. Un'arancia contiene da 25 a 80 mg di vitamina C ogni 100
g e può essere utile questo apporto quando si usano antibiotici nella cura
delle affezioni di stagione.
Foto L. Lazzarini
Mandarino “Tardivo
di Ciaculli”
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