Rapporto di ricerca (3.6 MB) - Agenzia Regionale Centrale Acquisti ...

Ricovero con cuccette con paglia e sistema di pulizia delle corsie mediante raschiatori meccanici
Anche per questa azienda, in cui è impiegata la paglia nelle cuccette della zona di riposo, i
valori di emissione dei gas sono risultati molto bassi: anche in questo caso, il continuo rinnovo della
paglia ed il suo allontanamento dalla cuccetta, anche grazie all’azione dell’animale, determinano un
ridottissimo fattore di emissione che, nel caso dell’ammoniaca arriva ad essere praticamente nullo.
Le rilevazioni microclimatiche eseguite all’interno del ricovero (tabella 4) mostrano una
temperatura media dell’aria di 20.5°C (con umidità relativa del 79%), e una temperatura media
della superficie emissiva della corsia di smistamento pari a 18.9 °C.
Lungo la corsia di alimentazione, il primo punto di misura è stato scelto sul lato opposto alla
rastrelliera, dove le deiezioni sono più solide e abbondanti; il secondo, è stato preso nella parte
centrale della corsia dove, per la pendenza trasversale e la presenza della canaletta di scorrimento
dell’asta del raschiatore, è maggiore la frazione liquida; infine, il terzo punto di campionamento è
stato scelto nella parte a lato della rastrelliera dove le deiezioni, soprattutto quelle solide, sono meno
abbondanti.
Nella corsia di smistamento fra le cuccette, invece, la parte più solida delle deiezioni (più ricca
di paglia) si accumula ai lati: si sono quindi effettuate una misura per ciascun lato, nelle zone più
asciutte e ricche di paglia, mentre la terza è stata eseguita nella porzione centrale della stessa,
maggiormente sporca di urine. I risultati di questo monitoraggio (tabella 5) mostrano che
l’emissione di NH3 dalla corsia di alimentazione (9.20 g/m 2 giorno) risulta notevolmente superiore a
quella emessa dalla corsia di smistamento (5.40 g/m 2 giorno).
Tabella 4: Parametri ambientali monitorati delle diverse aree stabulative dell’azienda dotata di
raschiatori meccanici
Corsia di
alimentazione
Corsia di
smistamento
Temperatura della
superficie emissiva
[°C]
Temperatura aria
[°C]
17.9 20.6 79.0
19.8 20.4 78.7
Dato medio: 18.9 20.5 78.8
Umidità relativa
[%]
Tabella 5: Emissione di ammoniaca e di gas ad effetto serra (metano, protossido di azoto e biossido
di carbonio) provenienti dalle diverse aree stabulative.
Corsia di
alimentazione
Corsia di
smistamento
Emissione dei composti analizzati dalle superfici [g/m 2 giorno]
NH3 N2O CO2 CH4
9.20 0.008 39.88 0.36
5.40 0.013 34.83 0.00
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