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Kaffeerösterei<br />
Schreyögg<br />
Torrefazione caffè<br />
Schreyögg<br />
PR<br />
1890 begann der Kaufmann Josef Schreyögg unter<br />
den Meraner Lauben Kaffee zu rösten. Seitdem steht<br />
die traditionsreiche Kaffeerösterei Schreyögg für<br />
höchste Qualität und Sorgfalt von der Bohne bis zur<br />
Tasse.<br />
Für die Komposition der speziellen Kaffeemischungen<br />
werden unter Einhaltung strenger Kriterien über 20<br />
verschiedene Rohkaffees von ausgewählten Plantagen<br />
bezogen. Diese werden im traditionellen Langzeitröstverfahren<br />
sortenrein geröstet und anschließend aufwendig<br />
gemischt. Zum vielseitigen Sortiment gehören feinste<br />
Filterkaffeemischungen, Automatenkaffees, Biokaffee,<br />
Kaffee aus fairem Handel, entkoffeinierter Kaffee und<br />
Pods. Die Spezialität des Hauses ist und bleibt aber die<br />
Herstellung von hochwertigem Espresso, wovon vier<br />
Mischungen mit der begehrten Zertifizierung „Espresso<br />
Italiano“ ausgezeichnet wurden.<br />
Seit 2002 befindet sich die Kaffeerösterei in einer modernen<br />
Produktionsstätte in Partschins und ist nach dem<br />
Qualitätsmanagementsystem „IFS Food“ auf höherem<br />
Niveau zertifiziert.<br />
Nel 1890 il commerciante Josef Schreyögg cominciò<br />
a tostare il caffè sotto i Portici di <strong>Merano</strong>. Da allora,<br />
per tradizione, la torrefazione Schreyögg è sinonimo<br />
di massima qualità e cura dal chicco alla tazza.<br />
Per la composizione delle rinomate miscele di caffè<br />
vengono utilizzate, nel rispetto di criteri assai severi, oltre<br />
20 varietà di caffè verde provenienti da piantagioni selezionate.<br />
Tali varietà sono quindi tostate singolarmente una<br />
a una mediante il tradizionale procedimento di tostatura<br />
lenta e solo alla fine miscelate tra loro con molta cura.<br />
Del ricco assortimento fanno parte le più raffinate miscele<br />
di caffè da filtro, caffè per macchine super automatiche,<br />
caffè biologico, da commercio equosolidale, caffè decaffeinato<br />
e in cialde. La specialità della casa è e rimane<br />
comunque la produzione di pregiato espresso, quattro<br />
miscele del quale sono state insignite del prestigioso<br />
riconoscimento “Espresso Italiano”.<br />
Dal 2002 la torrefazione caffè si trova in una moderna<br />
struttura produttiva a Parcines ed è certificata a livello<br />
superiore secondo il sistema di qualità “IFS Food”.<br />
Fotos/Foto: Schreyögg<br />
Kaffeerösterei Schreyögg GmbH<br />
Rabland/Partschins<br />
T +39 0473 967 700<br />
www.s-caffe.com<br />
Torrefazione caffè Schreyögg srl<br />
Rablà/Parcines<br />
T +39 0473 967 700<br />
www.s-caffe.com<br />
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