Catalogo Specialità Alto Adige - H&H Shop - Qualität aus Südtirol

categoria: Formaggi Altoatesini - DEGUST Affineur
nr. articolo: DG63
prezzo: 19,55 EUR
prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione
32,58 EUR / kg.
Wachal Formaggio DEGUST ca. 600 gr.
Formaggio a taglio di latte vaccino pastorizzato,
Aspetto: crosta legata con bacche di ginepro -
decorato con rami di ginepro, Odore: fermenti
lattici - ginepro, Gusto: dolce - resina,
Consistenza: burrosa - elastica, Stagionatura: 6
settimane nella cantina naturale
Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
nr. articolo: DG86
prezzo: 10,20 EUR
prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione
6,80 EUR / 100 gr.
Melus Mignon Camembert DEGUST ca. 150 gr.
Formaggio a pasta morbida di latte vaccino
termizzato, Aspetto: decorato con mele e noci,
Odore: fruttato - funghi - burroso, Gusto: piacevole
acidità, Consistenza: morbida - cremosa,
Stagionatura: 3 settimane nella cella d'affinamento.
Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
nr. articolo: DG59
prezzo: 11,20 EUR
prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione
37,33 EUR / kg.
Sarnor Formaggio Obergurschner + DEGUST ca. 300 gr.
Formaggio a taglio di latte vaccino crudo, Aspetto:
stagionato nella cera d‘api, Odore: fruttato -
nettare - cioccolato bianco, Gusto: dolce - acidulo,
Consistenza: friabile - grumosa, Stagionatura: 3
mesi, cera d'api.
Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
nr. articolo: DG81
prezzo: 8,85 EUR
prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione
4,92 EUR / 100 gr.
Diavoletto Mignon Formaggio DEGUST ca. 180 gr.
Formaggio a taglio di latte vaccino, Aspetto: rosso
luminoso, Odore: vegetale, Gusto:
salato-piccante, Consistenza: burrosa - fondente,
Stagionatura: ca. 45 giorni
Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
nr. articolo: DG219
prezzo: 7,60 EUR
prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione
5,07 EUR / 100 gr.
Lakrizi Formaggio DEGUST ca. 150 gr.
Formaggio a taglio di latte vaccino crudo; Aspetto:
crosta marrone – affinato con liquirizia -
erborinatura; Olfatto:sentori di liquirizia -
effervescente; Gusto e Aroma: speziato - intenso;
Consistenza e Struttura: tenera - solubile;
Stagionatura: ca. 30 giorni
Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
nr. articolo: DG218
prezzo: 7,10 EUR
prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione
4,73 EUR / 100 gr.
Wirzi Formaggio DEGUST ca. 150 gr.
Formaggio a taglio di latte vaccino crudo; Aspetto:
raffinato con birra e pane croccante; Olfatto:
crosta di pane - spezie; Gusto e Aroma: speziato -
tostato; Consistenza e Struttura: friabile - solubile;
Stagionatura: ca. 90 giorni
Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
pagina - 301 -