Catalogo Specialità Alto Adige - H&H Shop - Qualität aus Südtirol
08.06.2015 • Views
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categoria: Formaggi <strong>Alto</strong>atesini - Gamsegg-Hof<br />

nr. articolo: AHN106320<br />

prezzo: 21,20 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

38,55 EUR / kg.<br />

Formaggio di Pecora Schafkopf ca. 550 gr. - Maso Gamsegg<br />

Il formaggio &ldquo;Schafkopf&rdquo; dal Maso<br />

&ldquo;Gamsegg&rdquo; viene conservato per 6<br />

settimane. È molto gustoso e cremoso. È di pasta<br />

semi-molle di latte crudo ovino.<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: DG09<br />

prezzo: 25,90 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

32,38 EUR / kg.<br />

Garofano di Montagna Formaggio Maso Gamsegg ca. 800 gr.<br />

formaggio a taglio di 70 % latte vaccino, 30 % latte<br />

di capra, aspetto: crosta arancione - giallo oro<br />

intenso - occhiatura a grani d&lsquo;orzo, odore:<br />

erbe di malga - profumi fermentativi, gusto: acidolo<br />

- saporito - minerale - note vegetali, consistenza:<br />

burrosa, stagionatura: cella d&rsquo;affinamento 2<br />

- 3 mesi.<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: AHN106319<br />

prezzo: 11,45 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

38,17 EUR / kg.<br />

Formaggio di Capra Bärenbart ca. 300 gr. - Maso Gamsegg<br />

Il formaggio &ldquo;Bärenbart&rdquo; di capra dal<br />

maso &ldquo;Gamsegg&rdquo; viene conservato<br />

per 6 settimane. È di pasta semi molle di latte<br />

crudo di caprino.<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: DG10<br />

prezzo: 16,60 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

30,18 EUR / kg.<br />

Freibrunn Formaggio Maso Gamsegg ca. 550 gr.<br />

Formaggio a taglio di latte vaccino crudo, Aspetto:<br />

pasta lavata arancione - occhiatura a capocchia di<br />

spillo, Odore: vegetale, Gusto: vaniglia - minerale -<br />

persistente, Consistenza: tenera - morbida,<br />

Stagionatura: 3-4 mesi nella cantina naturale.<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: DG55<br />

prezzo: 28,85 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

36,06 EUR / kg.<br />

Henricus Formaggio DEGUST ca. 800 gr.<br />

Formaggio a taglio di latte vaccino e latte di capra,<br />

Aspetto: crosta arancione cosparso di buon enrico<br />

trittato - pasta colore giallo paglierino, Odore:<br />

spinacci ed erbe di malga, Gusto: saporito -<br />

minerale - note vegetali, Consistenza: burrosa,<br />

Stagionatura: 2-3 mesi nella cella d'affinamento<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

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