Catalogo Specialità Alto Adige - H&H Shop - Qualität aus Südtirol
08.06.2015 • Views
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categoria: Formaggi <strong>Alto</strong>atesini - DEGUST Sortiment<br />

nr. articolo: DG47<br />

prezzo: 24,55 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

35,07 EUR / kg.<br />

Montegalda bio La Capreria ca. 700 gr.<br />

Formaggio erborinato di latte di pecora e latte di<br />

capra, Aspetto: colore ruggine - cilindrico -<br />

venature di muffe verdi, Odore: erbaceo - frutta<br />

secca, Gusto: dolce - amarognolo, Consistenza:<br />

burrosa - morbida, Stagionatura: 2 mesi<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: DG114<br />

prezzo: 44,45 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

22,23 EUR / kg.<br />

Tharros Pecorino Sepi ca. 2 kg.<br />

Formaggio frescho di latte di pecora, Aspetto:<br />

senza crosta- avorio, Odore: fresco, Gusto: note<br />

di latte di pecora, Consistenza: elastica,<br />

Stagionatura: 3 settimane nella cella d'affinamento.<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: DG200<br />

prezzo: 10,85 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

27,13 EUR / kg.<br />

Robiolina - Quercino Formaggio Arrigoni ca. 400 gr.<br />

Formaggio di pasta morbida di latte vaccino,<br />

Aspetto: forma quadrata - a crosta lavata, Odore:<br />

funghi - sentori di sudore, Gusto: burroso - dolce -<br />

saporito - con la stagionatura aumenta<br />

l&lsquo;intensità, Consistenza: morbida -<br />

cremosa, Stagionatura: 5 settimane in cassette di<br />

legno<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: DG10<br />

prezzo: 16,60 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

30,18 EUR / kg.<br />

Freibrunn Formaggio Maso Gamsegg ca. 550 gr.<br />

Formaggio a taglio di latte vaccino crudo, Aspetto:<br />

pasta lavata arancione - occhiatura a capocchia di<br />

spillo, Odore: vegetale, Gusto: vaniglia - minerale -<br />

persistente, Consistenza: tenera - morbida,<br />

Stagionatura: 3-4 mesi nella cantina naturale.<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: DG34-500<br />

prezzo: 30,60 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

61,20 EUR / kg.<br />

Cheddar Montgomery Neals Yard Dairy ca. 500 gr.<br />

Formaggio a pasta dura di latte vaccino. Aspetto:<br />

cilindrico nella garza, Odore:<br />

vegetale-crescione-semi di senape, Gusto: pieno -<br />

intenso, Consistenza: friabile, Stagionatura: 12<br />

mesi<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

nr. articolo: DG75-500<br />

prezzo: 17,70 EUR<br />

prezzo incl. IVA, escl. costi di spedizione<br />

35,40 EUR / kg.<br />

Formaggio di malga della Val Venosta ca. 500 gr.<br />

Formaggio a taglio di latte vaccino crudo, Aspetto:<br />

crosta lavata &ndash; pasta giallo intenso, Odore:<br />

erbe di malga, Gusto: complessa qualità<br />

organolettica, Consistenza: elastica - friabile,<br />

Stagionatura: 4-6 mesi, bunker..<br />

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.<br />

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