Il motore idraulico - Centro CISA

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Schema del mulino a ruota orizzontale (dal volume R. Nesti, Osservazioni sui mulini ad acqua situatinei territori di Piteglio, Prataccio e Prunetta, tavole 4 e 11).19
et sibi quoquomodo pertinet in molendinis residentes in flumine Reni prope dictam plebemseu ad pedes dicte plebis 9 .Ma oltre ai signori, agli abati ed ai pievani, ben presto comparve un nuovo attoresulla scena della costruzione, del possesso e della conduzione dei mulini: lecomunità che si formarono nei veri centri abitati a cominciare dal secolo XII, sullascia e per imitazione del sorgere del Comune cittadino, prestissimo si avvidero dell’importanzadi un tale tipo di opificio per la loro stessa sopravvivenza. Questecomunità, oltre a gestire e regolamentare il taglio e lo sfruttamento dei boschi comunied a promuovere la costruzione di edifici di uso pubblico come la chiesa, benpresto iniziarono a promuovere la costruzione di mulini comunitari, che permiseroagli stessi comunisti, così si chiamavano allora gli appartenenti alla comunità, di liberarsidai vincoli servili propri della macinazione presso i mulini dei signori laici edecclesiastici. Questo fu uno dei modi con i quali, in epoche molto precoci in relazionealla loro prima comparsa, i comuni rurali e montani progettarono di emanciparsi dalpredominio signorile anche per l’attività della molitura, cosicché sorsero mulini comunali,nei quali erano obbligati a macinare tutti i membri della stessa comunità. Uncaso singolare è quello del Comune di Granaglione-Succida, che costruì ben due mulinicomunitari. <strong>Il</strong> primo era posto sul Reno, nella località oggi detta Ponte dellaVenturina; si tratta dello stesso opificio che, dopo secoli di molitura per la comunità,nel 1825 sarebbe stato acquistato dalla famiglia pistoiese Vivarelli Colonna per costruirviuna delle prime ferriere della montagna bolognese, un fatto che sottolinea inmodo chiaro la continuità degli opifici idraulici di vario tipo, che sorsero tutti lungo icanali dei mulini. Singolare anche il fatto che, dall’estimo ecclesiastico del 1392, apprendiamoche il Comune di Granaglione-Succida ne divideva la proprietà con lapieve dei Santi Pietro e Giovanni Battista di Succida 10 . <strong>Il</strong> secondo mulino comunitariosorse lungo il Rio Maggiore, a confine con la comunità di Capugnano, nellalocalità ancor oggi chiamata Mulino di Granaglione.Anche il Comune di Capugnano costruì il proprio mulino lungo il corso dellostesso Rio Maggiore, ma molto più a valle, poco prima dello sbocco del torrente inReno, dove, a cominciare dal secolo XIV, sarebbe sorto l’abitato dei Bagni della Porretta.L’unico statuto relativo a comuni della montagna giunto fino a noi è quello dellaSambuca Pistoiese, steso nel 1291 e riformato nel 1340. Questo è il motivo che lo rendeunico e molto importante per la storia delle normative interne alle comunità.Questo testo regolamenta l’attività molitoria in due rubriche: la prima, al numero196 e dal titolo “De molendinarii”, stabilisce a quanto dovesse ammontare il compensoper il lavoro del mugnaio: due lire per ciascuna omina, la misura pistoiese di9ASB, Demaniale, Santo Stefano e San Bartolomeo di Musiano, 18/95, 1208 maggio 24, n. 32.10Elenco 1392, cc. 194 r-v .20
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