DM Magazine Ottobre 2020

MERCATI DMM
+2,1% a volume e -12,9% a
valore. Il comparto, inoltre,
si caratterizza per l’importante
peso della private
label, che detiene infatti
la quota di mercato maggiore.
«Se analizziamo il
primo semestre del 2020
– dichiara Manuel Sirgiovanni,
direttore divisione
consumer Oleificio Zucchi
–, per quanto riguarda la
categoria oliva, vediamo
che il biologico continua
la sua crescita, anche se
in leggero rallentamento
rispetto al passato. Dal
punto di vista della provenienza,
il segmento
maggiormente in crescita
è il 100% italiano, che
registra un aumento di più
del 40%, favorito anche da
un posizionamento prezzo
più competitivo rispetto
agli anni scorsi. Sempre in
termini di posizionamento
prezzo, notiamo che il
mercato nei primi sei mesi
dell’anno si è polarizzato
sugli estremi dell’offerta,
favorendo la crescita dei
segmenti premium e superpremium
da una parte
e low price dall’altra, a
scapito della fascia mainstream».
Bene anche gli
oli di semi, che in questa
fase di crescita generale,
mostrano performance
particolarmente brillanti
nel segmento arachide
e girasole, con il trend
positivo del girasole altoleico.
Aree geografiche e canali
distributivi
Per quanto riguarda
l’andamento per aree
geografiche, il Nord-ovest
risulta in crescita del
+26,3% a volume e del
+30% a valore, mentre il
Nord-est segna +19,4 a
volume e +22,2% a valore.
L’area Centro+Sardegna
segna +26,7% a vol. e
+26,8% a val. e il Sud registra
+27,7 a vol. e +21%
a val. Il canale Supermercato
presidia la fetta di
mercato più considerevole
(+72,5% a volume e
+72,4% a valore), staccando
di molto Lsp (+16,1%
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