Hefte 5 2013 - Lovdata
Hefte 5 2013 - Lovdata
Hefte 5 2013 - Lovdata
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
21. mars Nr. 370 <strong>2013</strong> 927 Norsk Lovtidend<br />
1 2 3<br />
Ønologisk framstillingsmåte Vilkår for bruk1 Begrensninger for bruken<br />
25 Tilsetting av garvesyre For druemost i gjæring for direkte<br />
konsum i denne tilstand og<br />
produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6,<br />
7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
rådsforordning (EF) nr. 479/2008<br />
26 Behandling av hvitviner og For druemost i gjæring for direkte Når det gjelder kalsiumfytat, høyst 8<br />
roséviner med kaliumferrocyanid, av konsum i denne tilstand og gram per hektoliter<br />
rødviner med kaliumferrocyanid produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6,<br />
eller kalsiumfytat<br />
7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
forordning (EF) nr. 479/2008 på<br />
vilkårene fastsatt i tillegg 5<br />
27 Tilsetting av metavinsyre For druemost i gjæring for direkte<br />
konsum i denne tilstand og<br />
produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6,<br />
7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
forordning (EF) nr. 479/2008<br />
Høyst 100 milligram per liter<br />
28 Bruk av gummi arabicum For druemost i gjæring for direkte<br />
konsum i denne tilstand og<br />
produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6,<br />
7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
forordning (EF) nr. 479/2008<br />
29 Bruk av DL-vinsyre, også kalt For druemost i gjæring for direkte<br />
racemisk syre, eller av dens nøytrale konsum i denne tilstand og<br />
kaliumsalt, med henblikk på å produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6,<br />
utfelle overskudd av kalsium 7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
forordning (EF) nr. 479/2008 og på<br />
vilkårene fastsatt i tillegg 5<br />
30 For å fremme utfellingen av For druemost i gjæring for direkte Når det gjelder kalsiumtartrat, høyst<br />
tartratet, bruk av kaliumtartrat eller konsum i denne tilstand og 200 gram per hektoliter<br />
kaliumhydrogentartratet<br />
produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6,<br />
kalsiumtartrat<br />
7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
forordning (EF) nr. 479/2008<br />
31 Bruk av kobbersulfat eller For druemost i gjæring for direkte Høyst 1 gram per hektoliter,<br />
kobbersitrat for å fjerne smaks- eller konsum i denne tilstand og forutsatt at kobberinnholdet i det<br />
luktfeil i vinen<br />
produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6, behandlede produktet ikke<br />
7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
forordning (EF) nr. 479/2008<br />
overstiger 1 milligram per liter<br />
32 Tilsetting av karamell, som definert<br />
i europaparlaments- og rådsdirektiv<br />
94/36/EF av 30. juni 1994 om<br />
fargestoffer til bruk i næringsmidler4 Bare for sterkviner<br />
for å gjøre fargen sterkere<br />
33 Bruk av plater av ren parafin, Bare for druemost i gjæring for Det kan ikke være spor av<br />
impregnert med allylisotiocyanat for direkte konsum i denne tilstand, og allylisotiocyanat i vinen<br />
å skape en steril atmosfære vin. Bare tillatt i Italia så lenge det<br />
ikke er forbudt i henhold til landets<br />
lovgivning, og bare i beholdere på<br />
over 20 liter<br />
34 Tilsetting av dimetyldikarbonat For druemost i gjæring for direkte Høyst 200 milligram per liter; rester<br />
(DMDC) i vin for mikrobiologisk konsum i denne tilstand og skal ikke kunne påvises i vin som<br />
stabilisering<br />
produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6,<br />
7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
forordning (EF) nr. 479/2008 og på<br />
vilkårene fastsatt i tillegg 6<br />
markedsføres<br />
35 Tilsetting av mannoproteiner av For druemost i gjæring for direkte<br />
gjærsopp for å sikre stabilisering av konsum i denne tilstand og<br />
vinens syre- og proteininnhold produktene angitt i nr. 1, 3, 4, 5, 6,<br />
7, 8, 9, 15 og 16 i vedlegg IV til<br />
forordning (EF) nr. 479/2008
Change language