You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Rutinerte nybegynnere<br />
Trene hardere. Spise sunnere. Leve<br />
bedre. Det er den samme gamle regla.<br />
Velkommen til det nye året!<br />
Akkurat som i fjor vil mang en<br />
nyttårsfeiring resultere i ett eller flere<br />
<strong>for</strong>setter. Lik en rakett får de en eksplosiv<br />
giv i begynnerfasen, bare <strong>for</strong> å gå på en<br />
smell og styrte ned mot utgangspunktet.<br />
I denne utgaven av <strong>Coop</strong> Medlem kan du<br />
lese om både trening og sunn mat, men<br />
jeg vil også komme med noen konkrete<br />
tips til hvordan du kan gjøre løse lovord<br />
om til faste vaner.<br />
Jeg vil påstå at det er langt lettere<br />
å etablere sunne rutiner, enn å kaste seg<br />
ut på en ekstrem slankekur. Rutiner er<br />
dessuten langt bedre både <strong>for</strong> helsa og<br />
vekta.<br />
At sunn mat er «vanskelig» eller<br />
«kjedelig» mener jeg er en moderne myte.<br />
Synd er det der<strong>for</strong> at mange skylder<br />
på dette når de i stedet tyr til enklere<br />
varianter, spesielt når butikkene florerer<br />
av frukt og grønnsaker. Det viktigste du<br />
kan gjøre <strong>for</strong> å komme inn i en god rutine<br />
er å spise faste måltider til faste tider. Da<br />
blir det lettere å styre unna småspising,<br />
og blodsukkeret ditt stabiliseres.<br />
Viktig er det å ikke overdrive<br />
sunnhetsfokuset i starten. Sett deg små,<br />
oppnåelige mål i starten og bygg på senere.<br />
Det skal bli en naturlig del av hverdagen.<br />
Koble av med andre aktiviteter som<br />
nyåret har å by på. Når sto du <strong>for</strong><br />
eksempel på skøyter sist? En lang eller<br />
kort skitur er deilig, eller bare en frisk<br />
promenade i glitrende vinterlandskap.<br />
Om du ikke er lei julemat ennå, så er<br />
det nå du kan få det til en billig penge. Det<br />
er mye sunt som kan lages av julematen.<br />
Som <strong>for</strong> eksempel ribbe tilberedt med<br />
asiatiske smaker i en sunn wok, og masse<br />
deilige grønnsaker til er godt. Eller hva<br />
med en middag av magert viltkjøtt?<br />
Med dette vil jeg<br />
ønske deg et sunt<br />
nytt år!<br />
Kokkeluringen<br />
Magnus Sjöberg<br />
<strong>Coop</strong> Medlems faste kokk<br />
Utgitt «Sopp-kokeboken» og bestselgeren<br />
«Mat fra skogen».<br />
Jobbet som kokk og kjøkkensjef på flere<br />
restauranter i <strong>Norge</strong>, Sverige og Danmark.<br />
Drevet fiske<strong>for</strong>retning og cateringfirma.<br />
Jobbet som matstylist siden 2003.<br />
Husk økt<br />
medlemsrabatt<br />
hos Esso.<br />
35 øre<br />
pr. liter på bensin og diesel
Change language