Klikk her for å laste ned vår gratis kokebok (5 Mb)! - General Hotell

Recommendations

Info

Pelagisk Fra gresk «pelagos» – hav. Militær betegnelse som beskriver planter og dyr som lever i de frie vannmasser i havet eller innsjøer.
Fiskegrateng og eplecoleslaw Fisken 600 gram fiskefilet 2 ss vita margarin 3 ss hvetemel 4 dl ekstra lett melk 1 stk eggeplomme 1 ss fløte 30 gram brødkrummer eller griljermel Begynn med å koke fiskefileten i lettsaltet vann. Legg den til side og tørk godt. Så smelter du margarin i en kjele og rører inn hvetemelet. Ha så over melken og kok forsiktig opp. Rør med en visp hele tiden så melken ikke brenner seg. Avkjøl sausen litt og smak til med salt, pepper og litt revet muskatnøtt. Bruk en egen bolle og visp sammen eggeplommene og fløten. Rør denne blandingen inn i sausen (som skal være tykk). Legg fisken i en ildfast form og hell sausen over. Så drysser du brødkrummer over og steker på 180 grader i ca. 25 minutter. Eplecoleslaw 3 stk gulrot 1 stk eple 1 stk appelsin 1 ss olivenolje 1 ss solsikkeolje 1 ss appelsinjuice 1/6 stk kinahvitløk salt, pepper og muskatnøtt 1 ss bladpersille, finhakket 40 Generalens Grønne Beret Riv gulrøttene med et grovt råkostjern og bland sammen med tynne skiver av eple og appelsin. Oljene, appelsinjuice, hvitløk og bladpersille blandes sammen og helles over. Serveres med kokte poteter Pestostekt laksefilet Pesto ½ potte basilikum 1/6 stk kinahvitløk 50 gram fersk parmesanost 30 gram pinjekjerner 1 dl god olivenolje Alle ingredienser kjøres i en blender til en glatt masse. Smak til med salt og pepper. Fisken 600 gram laksefilet flaksalt og kvernet pepper pesto salt og pepper Et par timer før du skal steike laksen gjør du som følger: skjær fileten i fire like store deler og legg dem på et steikebrett. Krydre med salt og pepper. Pensle med din egenproduserte pesto og sett det hele i kjøleskapet. Ta laksen ut av kjøleskapet en 30 minutters tid før du skal steike den. Forvarm ovnen til 180 grader og stek midt i ovnen i 12 minutter.
Page 1 and 2: Generalens Grønne Beret En kokebok
Page 4: 8 Grøntfôr salater 12 Oljesøl dr
Page 7 and 8: Grøntfôr Militær betegnelse på
Page 9 and 10: Det grønne Bland alle ingredienser
Page 11 and 12: Avocadodressing 1 stk moden avokado
Page 13 and 14: Lagretter Et lag er den minste enhe
Page 15 and 16: Kalkunkebab Kjøtt 600 gram kalkunk
Page 17 and 18: Vask auberginen, tørk den godt og
Page 19 and 20: Klassisk bankebiff Kjøttet 600 gra
Page 21 and 22: Saftig entrecôte i biffer Stekte s
Page 23 and 24: Rosmarinspekket skinkesteik med hvi
Page 25 and 26: Airborne I luften finnes også mye
Page 27 and 28: Kalkunbiff og pepperonata Ruccula-
Page 29 and 30: Helstekt kalkunbryst Hvitløksgrill
Page 31: Barbequesaus Smelt sukkeret til kar
Page 35 and 36: Anismarinert steinbitfilet Grønnsa
Page 37 and 38: Torskefilet med blomkålkrem Grønn
Page 39 and 40: Gallamenyer Er det fest så er det
Page 41 and 42: Når du skal steike kjøtt er det v
Page 43 and 44: muligheter ved å røre sammen ingr
Page 45 and 46: En god skje med kremet skorsonerrot
Page 47 and 48: DESSERT Jordbær Balsamicosirup og
Page 49 and 50: Generalt grovbrød Til tre brød 8,
Page 51 and 52: Ikke så vanlig i felten, men innim
Page 53 and 54: uke den. Det aller beste er jo å s
Page 55 and 56: Bringebærsorbet 325 gram sukker 2,
Page 57: Om General Hotell Det heter seg at

Klikk her for å laste ned vår gratis kokebok (5 Mb)! - General Hotell

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?