Klikk her for å laste ned vår gratis kokebok (5 Mb)! - General Hotell
Klikk her for å laste ned vår gratis kokebok (5 Mb)! - General Hotell
Klikk her for å laste ned vår gratis kokebok (5 Mb)! - General Hotell
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Torskefilet med<br />
blomk<strong>å</strong>lkrem<br />
Grønnsaker i tomatbuljong<br />
Fisken<br />
700 gram torskefilet<br />
salt og pepper<br />
Torskefileten deles i fire like store deler og krydres med salt<br />
og pepper. Sett torsken i kjøleskapet og la den trekke smak<br />
i et par timer. Kok s<strong>å</strong> opp en romslig kjele med vann og<br />
litt salt. Vannet skal nesten koke (ca. 70 grader) n<strong>å</strong>r du<br />
legger fisken oppi. La torskefiletene trekke i vannet i fem<br />
minutter. Ta dem opp og legg dem p<strong>å</strong> en tallerken.<br />
Blomk<strong>å</strong>lkrem<br />
1 stk blomk<strong>å</strong>l<br />
3 dl ekstra lettmelk<br />
1 dl matfløte<br />
1 ss vita margarin<br />
flaksalt, hvit pepper og muskatnøtt<br />
Vask og rens blomk<strong>å</strong>len godt mens du koker opp en kjele<br />
med lettsaltet vann. Kutt blomk<strong>å</strong>len i mindre biter og la<br />
den koke mør. Varm opp matfløte og ekstra lettmelke i<br />
en kjele. N<strong>å</strong>r fløtemelken har kokt opp tilsetter du vita<br />
margarin og lar den smelte i den varme fløten.
Change language