You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Mens vi - storeterne <strong>og</strong> lekkermunnene s<strong>om</strong> bare kan velge<br />
<strong>og</strong> vrake på det kulinariske <strong>om</strong>råde, i vår dårskap går hen <strong>og</strong><br />
forkorter våre egne liv.<br />
Det satt for en tid siden en gammel elskelig dame på fjern-<br />
synsskjermen - smilende <strong>og</strong> opplagt. Intervjueren spurte<br />
henne - slik intervjuere gjerne har for vane når det gjelder<br />
eldre personer i god fysisk form - hva hun gjorde for å be-<br />
vare sin vitalitet. «Spiser havregrøt,» svarte damen, « hver<br />
eneste dag. I havren finnes alle de bestanddeler s<strong>om</strong> kroppen<br />
trenger. Jeg anbefaler mine venner å gjøre det samme.»<br />
Det gjorde meg glad <strong>og</strong> oppløftet. Havregryn er <strong>og</strong>så min<br />
yndlingsledsager på livsferden, de <strong>og</strong> byggryna. Nesten hver<br />
eneste morgen starter jeg dagen med et havre- eller bygg-<br />
måltid, <strong>om</strong> ikke alltid grøt, så gryn i søt melk, blandet med<br />
oppskåret frukt <strong>og</strong> bær - eller i kulturinelk med sukker.<br />
Herlig, synes nå jeg. Og altså: Helsebringende! - Men her<br />
k<strong>om</strong> forsyne meg <strong>og</strong>så den <strong>om</strong>talte sunnhetsreformatoren inn<br />
i bildet - s<strong>om</strong> en ond <strong>og</strong> ubehagelig skygge. Havre! For all<br />
del, vokt deg for den! - Hvorfor det? - Jo, fordi det vil<br />
resultere i at du før eller siden far «Parkinsons sykd<strong>om</strong>*.<br />
Han hadde en sv<strong>og</strong>er s<strong>om</strong> (i likhet med formann Mao, for<br />
øvrig) hadde fått den sykd<strong>om</strong>men, <strong>og</strong> denne sv<strong>og</strong>eren (men<br />
tvils<strong>om</strong>t Mao) pleide <strong>og</strong>så å spise havregryn. - Den var ikke<br />
lite god, dere! Men når sant skal sies (<strong>og</strong> hvorfor ikke?), så<br />
foretrekker jeg å sette min lit til den gamle damen, s<strong>om</strong> såvisst<br />
ikke lot til å ha den ringeste snev av «Parkinsons sykd<strong>om</strong>» <strong>og</strong><br />
neppe vil oppleve det senere heller!<br />
Siden jeg nå har gitt i fru Cooks fotefar <strong>og</strong> drevet gratis-<br />
reklame i NRK for havren, fristes jeg til å stille et viktig<br />
spørsmål til Statens Kornforretning, eller Bonde- <strong>og</strong> Små-<br />
brukarlaget, eller møllene, eller Prisdirektoratet, eller For-<br />
bruker<strong>om</strong>budsmannen, eller hvem saken sorterer under:
Change language