FESTMIDDAG SUPPER OG KRAFT TV-AKSJONEN - Coop
FESTMIDDAG SUPPER OG KRAFT TV-AKSJONEN - Coop
FESTMIDDAG SUPPER OG KRAFT TV-AKSJONEN - Coop
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Supper<br />
Kremet jordskokksuppe<br />
4 pors 30 min Ganske enkel<br />
2 sjalottløk, hakkede<br />
2 hvitløkfedd<br />
Ca. 600 g jordskokker<br />
i biter, skrelte<br />
Smør til steking<br />
8 dl kyllingkraft<br />
2 dl matfløte<br />
Salt og pepper<br />
1-2 ss sitronsaft,<br />
ferskpresset<br />
1. Surr løk, hvitløk og jordskokker i smør uten at det får farge.<br />
2. Ha over kraften og kok i 20 min eller til jordskokkene er møre.<br />
3. Miks suppen jevn med stavmikser. Ha i fløte og kok opp. Smak til<br />
suppen med salt, pepper og sitron.<br />
Gulrotsuppe med kamskjell og lime<br />
4 pors 20 min Ganske enkel<br />
Miks persille og olje til oljen<br />
er helt grønn. Sil og ringle oljen i<br />
suppen rett før servering.<br />
8 gulrøtter<br />
1 gul løk<br />
2 hvitløkfedd<br />
8 dl kyllingkraft<br />
1 dl matfløte<br />
Salt og pepper<br />
1 lime, saft og revet skall<br />
8-12 kamskjell<br />
1 ss smør<br />
Urter til pynt<br />
1. Skrell gulrøtter, løk og hvitløk og kutt opp i biter. Ha over i en kjele sammen med<br />
vann og kraft og kok i 15-20 min. Miks og sil suppen.<br />
2. Ha i fløte. Smak til suppen med salt, pepper og lime.<br />
3. Rist kamskjell på middels varme i smør ca. 1 min på hver side. Ha et par kamskjell<br />
i hver tallerken, hell suppen rundt. Pynt med friske urter.<br />
22<br />
<strong>Coop</strong> Medlem
Change language