FESTMIDDAG SUPPER OG KRAFT TV-AKSJONEN - Coop

Litt sunnere
med Coop & Roede-metoden
Den sunne
handleturen!
Nå er det lettere enn noen gang å velge mat som er godt for kroppen.
Nesten uansett hva du skal handle, finnes det et sunt alternativ!
TEKST: Tine Flinder Nyquist FOTO: Ann Kristin Engebakken
Stadig flere produkter får merkelapper som
«God og mager», «ekstra fiber», «mindre
salt» og «uten sukker». Det er gode nyheter
for kroppen din! Velger du mat som er mager,
fiberrik og uten for mye salt og sukker,
får du mer energi og føler deg bedre.
- Sunne alternativer er lett å finne, det
gjelder bare å lese på pakken, sier ernæringsfysiolog
hos Grete Roede AS, Kari H.
Bugge. Hun har tatt med Coop medlem på
handletur på Coop Mega på Bekkestua i
Bærum.
- Det enkleste er å se etter Nøkkelhullmerket
mat. Alle varer som har dette
grønne merket, er et sunt alternativ innen
matvaregruppen. Skal du kjøpe brød kan
du sjekke «brødskala-merket» – det viser
hvor grovt brødet er. Det er lurt å se godt
på merket, for det er lett å la seg lure av brødets
utseende. Det er ikke alltid at mørkt
brød er grovt!
Det blir stadig flere sunne, alternative
matvarer i butikkene. Skal du ha pølse til
middag? Kjøp magert! Skal du ha syltetøy
til frokosten? Velg en variant med mer bær
og mindre sukker! Er du glad i yoghurt?
Velg en variant med lite fett og sukker til
hverdags!
- Det er bare å åpne øynene, så ser du
sunne alternativer over alt. For å bli kjent
med tilbudet, er det lurt å lese varedeklarasjonen.
Der står det tydelig hvor mye fett
og sukker produktet inneholder. Sammenligne
med varen ved siden av, og legg merke
til forskjellen!
Ernæringsfysiolog Bugge mener ikke
at vi skal kutte ut alt av fett og sukker, men
at det er viktig å være bevisst på balansen
mellom de sunne og ikke fullt så sunne
valgene.
- Hvis du holder deg til sunn mat i hverdagen,
skal du ikke ha dårlig samvittighet
for å spise fete oster, loff eller egg og bacon i
helgen. Det er også viktig å kose seg!
Sunne tips fra Roede-metoden
Nøkkelhull
Varer som har nøkkel-hullmerket har mindre
fett, sukker og salt og mer fiber enn tilsvarende
produkter i samme matvaregruppe. Se etter
dem når du handler!
• Velg grove brød- og kornvarer
• Spis minst fem porsjoner frukt og
grønnsaker pr. dag
• Spis fisk oftere, både feit og mager, til
middag og som pålegg
• Velg oftere renskåret kjøtt fremfor
farseprodukter og pølser
• Velg magre melke- og meieriprodukter
• Unngå flytende kalorier. Vær bevisst
hvor ofte og hvor mye vin, brus og
annen kaloriholdig drikke du drikker.
Bruk vann som tørstedrikk!
• Begrens inntak av mettet fett til
fordel for det sunne umettede fettet
• Ta tran eller et tilsvarende tilskudd av
vitamin D og Omega-3
”Kakestykker”
De fleste brød har dette merket. Jo flere
”kakestykker”, jo sunnere brød. Til hverdags
bør du velge et brød med tre eller fire
”kakestykker”.
Coop Medlem 47