FESTMIDDAG SUPPER OG KRAFT TV-AKSJONEN - Coop
FESTMIDDAG SUPPER OG KRAFT TV-AKSJONEN - Coop
FESTMIDDAG SUPPER OG KRAFT TV-AKSJONEN - Coop
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Desserter<br />
Hvis du skal servere panna cottaen<br />
uten skål, så sett skålen i varmt vann,<br />
så er den lett å få panna cottaen ut.<br />
Panna cotta med pasjonsfruktsaus<br />
4 pors 2 t 30 min Litt mer avansert<br />
1 vaniljestang<br />
1 sitron,<br />
revet skall<br />
6 dl fløte<br />
150 g sukker<br />
3 gelatinplater<br />
3 pasjonsfrukter<br />
1 ss sukker<br />
4 ss vann<br />
1. Del vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene. Ha vaniljestang og frø i<br />
kjele med sitronskall, fløte og sukker. Kok opp og sett kjelen til side. Legg<br />
gelatinplater i kaldt vann i 2 min, press fra vannet og ha gelatin i fløten,<br />
bland godt. Ha fløten i fire glass og sett kaldt i et par timer til det har<br />
stivnet.<br />
2. Del pasjonsfrukt i to og skrap ut frø med en skje. Ha frøene med sukker og<br />
vann i en kjele og kok opp, sett kaldt.<br />
3. Ved servering has panna cottaen på tallerkener, enten i formen eller uten.<br />
Ha pasjonsfruktsausen rundt eller i glassene.<br />
Fakta<br />
Ordet dessert kommer<br />
fra det franske ordet<br />
desservir, som betyr<br />
«å rydde bordet».
Change language