Revista Frutas e derivados - Edição 05 - Ibraf

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MEIO AMBIENTE
FOTOS ABPM
se informado sobre os perigos da introdução de pragas
exóticas. As importações de material vegetal para
enxertia ou mudas devem obedecer rigorosamente às
instruções normativas estabelecidas pelo Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).”
A pesquisadora chama a atenção para o momento
da compra de mudas. “Em caso da praga já se
encontrar em determinadas regiões, os produtores
não devem adquirir material vegetal proveniente
dessas áreas infestadas, sem a devida quarentena.”
Ela lembra que “as opções de utilização de cultivares
resistentes são desfavoráveis ao estabelecimento
de pragas e doenças e as substituições de portaenxertos
suscetíveis pelos resistentes são importantes
meios de evitar doenças. Para Olinda, “o diagnóstico
rápido de pragas e doenças ajuda na tomada de decisões
para erradicação e controle, antes de sua dispersão.
Existem mapas de zonas de risco, zoneamento
agroclimático, acoplados a modelos de simulação que
podem ser úteis para indicar as áreas geográficas de
maior probabilidade de ocorrência de doenças”.
CONVIVENDO COM INIMIGOS
A exportação enfrenta exigências e restrições
rigorosas dos importadores para frutas in natura e
industrializadas. Os fruticultores têm aprimorado
sistemas de produção e estabelecido regras para
garantir a sanidade e qualidade das frutas frente a
bioinvasores. “Haja vista a organização dos produtores
de maçã, que fez do país um exportador,”
observa Olinda. A organização dos pomicultores
inclui ações no campo e na cidade com o desenvolvimento,
inclusive, de campanhas de erradicação,
como a da cidade de Lages/SC. Lá, folhetos ensinam
a população a substituir fruteiras hospedeiras
da mariposa e alertam para o perigo da praga para
a fruticultura do Sul, hoje sob controle.
Em 1998, constatou-se a ocorrência da Sigatoka
Negra, causada pelo fungo Mycosphaerella fijiensis var.
difformis, em plantios de banana no Amazonas e Acre.
O fungo, originário da República de Fiji (Ásia), causa
prejuízos em Rondônia, Mato Grosso e outras regiões
produtoras. Para controlá-lo, Olinda sugere “a inspeção,
o treinamento de técnicos para reconhecer os
sintomas da doença, o controle cultural, os cuidados
na aquisição e no transporte de mudas como medidas
que auxiliam para que não atinja outros Estados. Ela
destaca ainda a seleção de variedades resistentes feita
pela pesquisa, mas, em sua opinião, “é um entrave
impactante, pois as desenvolvidas atualmente não
atendem o mercado consumidor”.
Na citricultura, Olinda relata a ocorrência da mosca
negra dos citros (Aleurocanthus woglumi), detectada
no Pará em 2001, vinda do sudoeste da Ásia. Já dispersa
em cinco Estados da região Norte, é praga
quarentenária A2, sob controle oficial. Outra doença
introduzida da China, é o Greening ou Huanglongbing,
cujo vetor é a bactéria Candidatus Liberibacter. “Em
todos os casos, na maioria das vezes, recorre-se ao
controle químico das pragas e doenças. Além do alto
custo dos agroquímicos, salientam-se os efeitos indesejáveis
destes no meio ambiente, na saúde humana e
animal”, observa a pesquisadora.
De acordo com Vilarinho, “muitos organismos apresentam
uma evolução lenta de crescimento e podem
passar despercebidos por horas ou dias. É importante
lembrar que os que atacam plantas e animais não atuam
sobre os seres humanos, podendo, portanto, ser
facilmente transportados junto ao corpo, em maletas
ou malas”. Para a pesquisadora, “a segurança de áreas
importantes de produção agrícola deve ser levada em
consideração em qualquer país que depende do
agronegócio. No Brasil, segundo ela, são considerados
produtos de risco a soja, as frutas, a carne e seus derivados
e todos os outros itens que compõem a pauta
de exportação agrícola do mercado brasileiro”.
A bioinvasora Cydia Pomonella, sob controle, é resultado da união dos pomicultores.