44 CAMPO & CULTURA FRUTAS BRASILEIRAS E EXÓTICAS CULTIVADAS A publicação “<strong>Frutas</strong> Brasileiras e Exóticas Cultivadas de consumo in natura” contempla 827 tipos diferentes de frutas nativas e exóticas e é resultado de ampla pesquisa sobre o assunto nos últimos cinco anos em todo o território brasileiro. O livro aborda principalmente o grupo das espécies nativas, no qual são discutidos vários aspectos do cultivo das plantas frutíferas, sua importância econômica, seu valor nutricional como alimento e detalhes sobre sua multiplicação. Na primeira parte do livro são apresentadas apenas espécies nativas no território brasileiro, tanto as cultivadas comercialmente, quanto as domésticas ou as encontradas na natureza. Na segunda parte são tratadas apenas as espécies exóticas ou as introduzidas de outros países e cultivadas comercialmente ou em pomar doméstico no Brasil. Dos 827 diferentes tipos de frutas abordados no livro, 312 são nativas e 515 exóticas. Cada fruta é apresentada em uma única página inteira, com indicações de sua origem ou habitat natural, descrição resumida de suas características morfológicas, época de floração e frutificação. Sob o título “Utilidades”, é descrito o modo de consumo dos frutos e, sob o título “Multiplicação”, é apresentada a forma de propagação da planta. Autores: Harri Lorenzi, Luis Bacher, Marco Lacerda e Sergio Sartori Editora: Plantarum Páginas: 627 Onde encontrar: Instituto Plantarum de Estudos da Flora Ltda. Avenida Brasil, 2.000 - Distrito Industrial CEP 13460-000 - Nova Odessa/SP Fone: (19) 3466-5587 Fax: (19) 3466-6160 Site: www.plantarum.com.br E-mail: vendas@plantarum.com.br POMAR DOMÉSTICO CASEIRO - FAMILIAR <strong>Frutas</strong> de primeira qualidade na família 365 dias do ano, para você e sua família plantar e cuidar estão em Pomar Doméstico - Caseiro – Familiar. O livro orienta na escolha de mudas, local do pomar, preparo do solo, variedades, época e maneira correta de plantar, adubar, tratos culturais e ponto de colheita dos frutos maduros para o consumo da família. Aborda ainda a indicação para o controle de doenças e das pragas com o uso de produtos mais naturais para garantir a melhor qualidade na produção e no consumo de frutas de primeira qualidade. As frutas colhidas têm ótimo ponto de maturação, garantia de qualidade, sem a presença de produtos químicos prejudiciais à saúde, equilíbrio entre acidez, sólidos solúveis, muitas vitaminas, sais minerais e fibras. Estão disponíveis, diariamente, e permitem seu consumo ao natural, em receitas especiais, na forma de suco, no preparo de geléias, suco concentrado, doce de massa, cristalizados, polpa concentrada e congelada. As plantas frutíferas melhoram o visual, embelezam e valorizam a propriedade, além de absorver o excesso de água das chuvas, contribuir para diminuir a erosão, melhorar o microclima, regularizar as temperaturas extremas, aumentar a microflora e criar um ambiente saudável, contribuindo para a melhoria e manutenção da qualidade de vida dos seus moradores. Autores: Ivo Manica, Ivone M. Icuma, Keize P. Junqueira e Nilton T. V. Junqueira Editora: Cinco Continentes Editora Páginas: 112 Onde encontrar: Rua Buarque de Macedo, 480 - bairro São Geraldo - Porto Alegre/RS - CEP 90.230-250 Fone: (51) 3264-1377 Fax: (51) 3019-8768 E-mail:5continentes@5continentes.com.br
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