17.04.2013 Views

Regulamentação da Comercialização de Alimentos em Escolas no

Regulamentação da Comercialização de Alimentos em Escolas no

Regulamentação da Comercialização de Alimentos em Escolas no

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

f) Definir um conteúdo simples, coerente e fácil <strong>de</strong> ser fiscalizado. Uma possibili<strong>da</strong><strong>de</strong> seria trabalhar<br />

com uma lista curta <strong>de</strong> alimentos proibidos e uma segun<strong>da</strong> lista <strong>de</strong> alimentos ina<strong>de</strong>quados, que passariam a<br />

compor a lista <strong>de</strong> alimentos proibidos <strong>em</strong> um prazo maior.<br />

g) Incluir ações positivas <strong>no</strong> corpo do dispositivo ou apoiar o <strong>de</strong>senvolvimento <strong>de</strong>stas por estados e<br />

municípios. A idéia <strong>de</strong> conferir um “selo <strong>de</strong> quali<strong>da</strong><strong>de</strong>” às cantinas ou às escolas que ofereçam alimentação<br />

a<strong>de</strong>qua<strong>da</strong> foi muito b<strong>em</strong> vista pelos diferentes grupos. Alguns enten<strong>de</strong>m que seria suficiente, geraria um<br />

diferencial <strong>de</strong> mercado e possuiria mais receptivi<strong>da</strong><strong>de</strong> do que a lei. Outros pensam que po<strong>de</strong> ser uma ação<br />

positiva prevista <strong>no</strong> escopo <strong>da</strong> lei, mas que esta é fun<strong>da</strong>mental.<br />

h) Contextualizar a lei, apresentando o conjunto <strong>de</strong> ações que são <strong>de</strong>senvolvi<strong>da</strong>s na escola, o pla<strong>no</strong> <strong>de</strong><br />

trabalho que existe para a promoção <strong>de</strong> alimentação saudável na escola e quais outras ações acontec<strong>em</strong> além<br />

do espaço escolar. A regulamentação aparece muito na mídia e, por vezes, ações cita<strong>da</strong>s como necessárias,<br />

que já estão sendo <strong>de</strong>senvolvi<strong>da</strong>s, são <strong>de</strong>sconheci<strong>da</strong>s, como, por ex<strong>em</strong>plo, algumas ações com as indústrias<br />

<strong>de</strong> alimentos, com o próprio programa <strong>de</strong> alimentação escolar ou com a publici<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong> alimentos. Apontar<br />

a compl<strong>em</strong>entarie<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>da</strong>s ações <strong>de</strong> incentivo, apoio e proteção à alimentação saudável, como foi realizado<br />

para a diminuição do tabagismo e para o resgate do aleitamento mater<strong>no</strong>, valorizando a necessi<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>da</strong>s<br />

ações <strong>de</strong> proteção para as crianças, ain<strong>da</strong> <strong>em</strong> fase <strong>de</strong> formação <strong>de</strong> sua capaci<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong> discernimento, senso<br />

crítico e juízo <strong>de</strong> valor. A lei <strong>de</strong>ve estar acompanha<strong>da</strong> <strong>de</strong> um texto que justifique sua pertinência e sirva como<br />

instrumento <strong>de</strong> <strong>de</strong>bate com os diversos atores.<br />

i) Apoiar ações que propici<strong>em</strong> um amplo <strong>de</strong>bate sobre o PNAE como uma estratégia <strong>de</strong> promoção<br />

<strong>da</strong> saú<strong>de</strong>.<br />

[ ]<br />

31

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!