Clique aqui para baixar esse livro! - Galeno Alvarenga

Em seguida, Carlota retirava do guarda-louça a xícara de Quincas
e a dela, colocando-as, viradas com a boca para baixo, no lugar
onde todos os dias eles se assentavam. Depois, retirava da gaveta do
armário da cozinha uma faca para passar margarina, a serra de cortar
pão, o açucareiro e colherinhas para misturar o açúcar, cada peça
colocada sempre no mesmo lugar.
Após o café ser coado no coador de pano, diretamente no bule
de alumínio, cheio de manchas, este era colocado sobre uma lata vazia
de marmelada que servia de suporte e previamente colocada em
cima da mesa, bem no centro desta. O leite, fervido numa panela de
ferro, permanecia em cima do fogão e, para ser servido, usava-se uma
grande concha de alumínio.
Antes de se assentarem, cada um segurando sua xícara, iam até
o fogão para pôr o leite fervido e necessário conforme o gosto deles.
Uma vez assentados, enchiam a xícara com o café, partiam um bom
pedaço de pão, às vezes uma fatia de bolo de fubá, feito por Carlota,
untavam estes com margarina e, em seguida, paravam por instantes
para orar, agradecendo a Deus a refeição, a saúde e o bem-estar vivido
pelo casal. Em seguida, à medida que iam comendo o pão e tomando
o café com leite, eles também iam, pouco a pouco, ingerindo
cada um dos medicamentos enfileirados sobre a mesa. Examinando
e reexaminando cada um deles, para não os tomarem de forma inadequada
durante o lanche da manhã e depois de se certificarem que
tudo estava certo, os medicamentos iam sendo engolidos, um a um,
ajudados pelo café com leite.
Todas as manhãs - fizesse chuva, fizesse sol - o ritual se repetia:
o casal se assentava no mesmo lugar, as xícaras eram as de sempre,
a esverdeada e grande para Quincas, a pequena e rosa para Carlota.
Até mesmo a quantidade de leite usada para ser misturado ao café
era a mesma.
Se caísse um pouco mais, o excesso era despejado fora. Há anos
eles usavam o mesmo café, a mesma quantidade de água era fervida,
na mesma panela. Tudo ali se repetia, dia após dia, as mesmas coisas,
do mesmo modo. Era proibido mudar!
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