R$ 5,90 - Roteiro BrasÃlia
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POR RODRIGO OLIVEIRA<br />
rodrigo@alo.com.br<br />
copo hortelã, uma lima da Pérsia e<br />
açúcar. Acrescente gelo e duas doses<br />
de sua cachaça preferida. Complete<br />
com vinho espumante brüt. Beba!<br />
Com moderação, é claro!<br />
Vinhas do Douro<br />
Ainda para brindar o fim<br />
de ano sem recorrer aos<br />
infalíveis champanhes<br />
e proseccos, duas boas<br />
opções são espumantes<br />
vindos da Península<br />
Ibérica. Novidades<br />
no mercado nacional,<br />
trazidos com<br />
exclusividade pela<br />
Vinhas do Douro,<br />
o Raposeira Reserva<br />
Brüt e Raposeira Rosé<br />
Brüt 2001 guardam<br />
mais de um século<br />
de história na região<br />
do Lamego, Portugal.<br />
Já o espanhol Cava<br />
Cristalino Brüt, da<br />
J.Garcia Carrion, acumula<br />
prêmios de melhor custo-beneficio<br />
em publicações respeitadas como<br />
The New York Times, Wine Enthusiast<br />
e Wine Spectator. O espumante é<br />
feito com as uvas Macabeo (50%),<br />
Parellada (25%) e Xarel-lo (25%).<br />
Zonin<br />
E por falar em vinhos premiados,<br />
a Zonin, maior vinicola da Itália,<br />
ganhou três medalhas de ouro e onze<br />
de prata e foi nomeada como Melhor<br />
Produtor Europeu para 2007-2008<br />
durante o evento Mondus Vini, na<br />
Alemanha. Para conhecer os vinhos<br />
da Zonin: www.globalbev.com.br.<br />
Praça nova<br />
Comer no shopping mais antigo<br />
de Brasília agora é mais agradável.<br />
A praça de alimentação do Conjunto<br />
Nacional foi totalmente reformada.<br />
As 22 lojas de alimentação ganharam<br />
um novo espaço, com novas mesas,<br />
cadeiras, iluminação e até isolamento<br />
acústico. O número de cadeiras<br />
aumentou em 10%. Segundo o<br />
gerente de marketing do shopping,<br />
João Marcos Mesquita, a reforma<br />
“melhorou a sensação térmica<br />
e acústica do ambiente, com<br />
revestimentos nobres e<br />
aconchegantes”. A obra incluiu<br />
projeto paisagístico, lavatórios,<br />
centrais de limpeza e móveis novos.<br />
Quinze<br />
O Crepe au Chocolat está com uma<br />
promoção especial para comemorar<br />
os 15 anos, completados neste 15 de<br />
novembro. Durante 15 dias (até o dia<br />
30), os crepes com camarão estarão<br />
todos com o preço especial de <strong>R$</strong> 15.<br />
São cinco sabores: Itaparica (camarão<br />
aos três queijos), Marujo (camarão<br />
com catupiry), Dona Flor (moqueca<br />
de camarão com purê de abóbora),<br />
Caymi (strogonoff de camarão) e<br />
Itapoã (camarões ao creme de queijo<br />
gruyère e brócolis). Os clientes que<br />
possuem o cartão fidelidade pagam<br />
<strong>R$</strong>13,00 por crepe. A creperia lançou<br />
também uma caneca comemorativa,<br />
que será vendida por <strong>R$</strong> 7.<br />
Delícias de bacalhau<br />
O "príncipe dos mares", como é<br />
conhecido o bacalhau, recebe<br />
excelente tratamento no Bona Fide<br />
Bistrô (QI 9/11 do Lago Sul). O carrochefe<br />
dos petiscos é a casquinha de<br />
bacalhau gratinada (<strong>R$</strong> 10,50). Como<br />
prato principal, uma boa sugestão<br />
é o bacalhau gratinado (<strong>R$</strong> 46 para<br />
duas pessoas). Outra opção é o Bona<br />
Fide, servido em posta, assado com<br />
azeite extra virgem, alho e cebola,<br />
acompanhado de legumes ao vapor,<br />
batata gratinada e arroz com brócolis<br />
(<strong>R$</strong> 99). Para acompanhar, segundo<br />
Rogério Laudares, proprietário do<br />
bistrô, um vinho encorpado é o ideal.<br />
Fotos: Divulgação<br />
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