handel, hbg.pdf - Blekinge Tekniska Högskola

34
ringar på båda platserna fortsatte under 90-talet då bl.a. Brothers, Ticket, Body Shop och Kappahl också flyttade ut till
Väla (J. Pettersson, 2002).
Ökningen av antalet butiker på Kullagatan stannade av något efter 1985 och fram till 1997 steg antalet med endast sju
stycken (Svensk Handel et al). Fram till början av år 2002 ökade butikerna ganska drastiskt igen och sammanlagt
fanns 80 stycken etableringar förutom serveringarna (Helsingborgs Stadsförnyelse, 2002). Butiksökningen möjliggjordes
delvis av att varuhus lades ned eller delade upp sina lokaler. Åhléns minskade bl.a. sin butiksyta och delar av
varuhuset gjordes om till galleria. Även NK som gjorde ett gästspel på Kullagatan under 1980-talet lämnade relativt
stora lokaler som kunde delas upp.
Antalet restauranger i centrum var alltså relativt få och utvecklingen mellan 1975 och 1985 svag. Visserligen hade
serveringsantalet fördubblats på Kullagatan under de tio åren, men detta innebar endast fyra sammanlagt. En förklaring
kan vara de ingrepp som krävs i en lokal för att den ska anpassas till matservering. Den gällande matkulturen kan
också haft inverkan, man åt helt enkelt inte ute så ofta som man gör idag. Alltså valde fastighetsägarna handelsföretag
framför serveringar (Svensk Handel et al). Under 1990-talet har däremot detta förändrats i Norrcity och en del nya
caféer och restauranger har etablerats. Detta passar även in på den nationella trenden då antalet serveringar ökat
drastiskt under 1990-talet. Sammanlagt finns det idag ca 60 caféer och restauranger i centrum, varav sju på Kullagatan
(Miljö- & Hälsoskydd, Helsingborg, 2002). Butiksantalet på Norrcity är år 2002 ca. 285. Det ökade café- och
restaurangutbudet har bidragit till att centrum nu är mer diversifierat än tidigare. Tyvärr är det bara ett café som har
öppet efter klockan sju på kvällen, vilket gör utbudet lite begränsat kvällstid.