14.09.2013 Views

Bilen, biffen och bostaden - Regeringen

Bilen, biffen och bostaden - Regeringen

Bilen, biffen och bostaden - Regeringen

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

3 Äta hållbart – åtgärder i<br />

jordbruks-, handels- <strong>och</strong><br />

konsumentledet<br />

Mina sex huvudstrategier i korthet<br />

• Stärk marknaden för svenskproducerade baslivsmedel.<br />

• Satsa på extensiv svensk nötköttproduktion.<br />

• Öka andelen ekologiskt certifierade livsmedel.<br />

• Öka andelen Rättvisemärkta/Fairtrade-produkter.<br />

• Stärk handelns ansvar bl.a. genom Gröna körkort för butiksanställda.<br />

• Ställ om till S.M.A.R.T-mat.<br />

Inom ramen för de sex huvudstrategierna lägger jag drygt tjugo<br />

åtgärdsförslag. Ett urval av de viktigaste:<br />

• Ta bort fördyringar för svensk basmatproduktion.<br />

• Lag om allmän ursprungsmärkning.<br />

• Mål om 25 procent ekomat i offentliga sektorn.<br />

• Halvering av moms på Rättvisemärkt/Fairtradeprodukter.<br />

• Grönt körkort för butiksanställda.<br />

• S.M.A.R.T-mat i skolmatsalar m.m.<br />

• Ekonomiskt stöd till storsatsning på svenska nötköttrancher.<br />

Övergripande resonemang: Äta solidariskt <strong>och</strong> samtidigt gynna<br />

svenskt jordbruk – går det ihop?<br />

Hur kan vi förena en ökad öppenhet mot omvärlden med ett fortsatt<br />

stöd för svenskt jordbruk? Och hur kan vi se till att Sveriges<br />

<strong>och</strong> EU:s ökade öppenhet gynnar fattiga u-länder <strong>och</strong> hållbara produktionsmetoder?<br />

Perspektiv <strong>och</strong> åtgärder kring sådana grundfrågor <strong>och</strong> etiska<br />

dilemman måste alltid komma först i en diskussion om jordbruk,<br />

mat, miljö <strong>och</strong> global rättvisa.<br />

45

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!