hungrig_på_västerbotten_Yumpu

More documents

Recommendations

Info

e n k u l i n a r i s k r e s a m e d e r i k w e n n b e r g f o t o m at t h e w p h i l l i p s | t e x t a n n a g r a n l u n d
Page 1: e r i k w e n n b e r g | n o r t h
Page 9: Innehåll Förord..................
Page 13: Lyxen att välja kött är livsvikt
Page 19: På bonden Andreas Bergmarks gård
Page 22: Grillad picanha m e d c h i m i c h
Page 27: Bergsåkersgården g r ö n s a k e
Page 31 and 32: Lammlägg k o k t i r ö d v i n o
Page 34: Lammbringa f y l l d m e d m a r o
Page 39: Mitt i Västerbottens inland, nära
Page 42: Helstekt entrecôte 4 portioner ENT
Page 47: Eko-trädgård d e n ä t b a r a t
Page 50: Huevos rancheros r a n c h ä g a r
Page 54: Äppelkaka m e d r å k r ä m ÄPP
Page 58:
I den lilla byn Gullmark några mil
Page 62:
Short ribs m e d d i r t y r i c e
Page 67:
Gide get o s t s o m ä r l i t e e
Page 71 and 72:
Sommarsallad m e d a s k a d s y r
Page 74:
Sören chaud g r at i n e r a d b a
Page 79 and 80:
Efter tio år i LRF:s styrelse satt
Page 81:
8 1 e d g å r d e n
Page 84:
Sidfläsk c o n f i t e r at m e d
Page 89:
På Gubbölegården utanför Umeå
Page 92:
Lammrostbiff m e d b ö n s a l l a
Page 97:
Gullsjö lantbruk e n b l a n d n i
Page 101 and 102:
Flankstek m e d n u d e l s a l l a
Page 105 and 106:
Slaktarbiff Provençal m e d u n g
Page 109:
Det här är berättelsen om fyrver
Page 112:
Lammbringa m e d i n d i s k a s m
Page 116:
Kräkånger e k o g å r d
Page 120:
Helstekt blomkål m e d k r y d d s
Page 125:
Puré x 3 av m o r o t, b l o m k
Page 129:
Bokstaven M står för Martin och M
Page 132:
Rödingfilé m e d b l o m k å l s
Page 137:
Norums fiskrökeri f i s k r ö k a
Page 140:
Kallrökt lax m e d ta g l i at e l
Page 145 and 146:
Rökt öring m e d fä r s k p o ta
Page 149:
I Obbola i Byvikens fiskehamn, stra
Page 154:
Stekt abborre m e d fä r s k p o t
Page 159:
l u n d s t r ö m s l a n t b r u
Page 163 and 164:
Revbensspjäll m e d r i s n u d l
Page 167 and 168:
Porchetta m e d va l n ö t t e r o
Page 170:
Det var efter en inspirationsresa t
Page 175:
Varm romansallad m e d r o s ta d e
Page 179:
Sörböle f å r g å r d o c h g
Page 183 and 184:
Långbakat fläsklägg s e r v e r
Page 187:
Lammkotletter m e d p o tat i s- &
Page 193 and 194:
Älgfilé m e d r o t s e l l e r i
Page 197:
Rensouvas i t u n n b r ö d r u l
Page 201 and 202:
Historien om Vindelns rökeri start
Page 203 and 204:
2 03
Page 207 and 208:
Capricciosa m e d v i n d e l n r
Page 209:
Limousin k ö t t e t s r o l l s r
Page 212:
Oxrullader m e d p o tat i s p u r
Page 216 and 217:
Råbiff m e d t r y f f e l m a j o
Page 220:
JAG ÄR SÅ OERHÖRT TACKSAM FÖR A
show all

hungrig_på_västerbotten_Yumpu

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?