Steel nr1 2021

STEEL
STEELBILDARE
Anna-Karin Boije
Marknadschef
anna-karin.boije@sundqvist.se
EN TITT I KRISTALLKULAN
Att titta in i framtiden är alltid intressant, särskilt nu när vi har lagt ett minst sagt
annorlunda år bakom oss. I det här numret av Steel har vi valt att höja blicken och
trendspana kring framtidens mat. Vad äter vi? Hur odlar vi? Hur ser kockyrket ut?
Hur ska vi göra för att leva mer hållbart?
Kriser driver förändring och förändring driver utveckling. Nu är det fokus på smarta
lösningar som orsakar minsta möjliga klimatpåverkan. Det kokar av innovativa och
hållbara initiativ inom det som blir framtidens gastronomiupplevelse. För det som
gör gott – smakar alltid bäst.
Emil Jespersen
Art Director
emil.jespersen@sundqvist.se
Lena Unger
Kommunikatör
lena.unger@sundqvist.se
Sofia Rönnkvist
Kommunikatör
sofia.ronnkvist@sundqvist.se
Karin Cushing
Kommunikatör/Sponsoransv.
karin.cushing@sundqvist.se
SÄKRA UPP!
Om du vill vara säker på att inte missa
ett nummer kan du signa upp dig för
prenumeration på vår hemsida eller läsa
alla nummer av STEEL online.
www.sundqvist.se/steel
Camilla Ljunggren
Social Media Specialist
camilla.ljunggren@sundqvist.se
korrektur: Jenny Gyllmez,
Sofia Holst & Karin Lindblom.
e-post: steel@sundqvist.se
hemsida: www.sundqvist.se
4 STEEL Nº 1 2021