karabük il çevre durum raporu - çevresel etki değerlendirme ...

H.2.2.1. Büyükbaş Hayvancılıkİlimizdeki büyükbaş hayvan varlılığının yaklaşık %40’ını yerli ırkoluşturmaktadır. Hayvan varlığımızın verim kabiliyetlerini yükseltmek, et ve süt verimiyüksek hayvan ırklarımızın devamlılığını sağlamak için ıslah çalışmalarına önemverilmektedir.Ülkemizde olduğu gibi İlimizde de hayvancılık konusunda bilgi ve teknolojikullanı mı, verimlilik, hayvan sağlığı ve sağlığa uygunluk yönünden istenilen seviyeyegelinememiştir. Bunun nedenlerinden birkaçı, işletmelerin küçük olması, işletmelerdehayvan sayısının düşük olması, üreticilerin eğitim seviyelerinin düşük olması şeklindesıralanabilir.Tablo H.10 İlimizde Hayvancılığın Geliştirilmesine Paralel Olarak Kurulan Kooperatifler (2007)İLÇESİ KOOPERATİF UYGULADIĞI PROJEDURUMUADISafranbolu Tokatlı 100 Aile x 2 Baş Süt Sığ. Projesi GerçekleşmiştirEflani Ef-Ko 100 Aile x 2 Baş Süt Sığ. Projesi GerçekleşmiştirYenice Yortanpazarı 100 Aile x 2 Baş Süt Sığ.Projesi Faal DurumdaEskipazar Büyükyayalar 100 Aile x 2 Baş Süt Sığırcılığı Projesi Gerçekleşmiştir.Ovacık Doğanlar 100 Aile x 2 Baş Süt Sığırcılığı Projesi İnşaat BittiOvacık Kışla 50 Aile X 2 Baş Süt Sığırcılığı Gerçekleşmiştir.Safranbolu Aşağıgüney 50X4 B aş Damızlık Süt Sığırcılığı İnşaat lar bitmiştir.Kaynak: Karabük İl Tarım Müdürlüğü, 2007İlimizde 2006 yılında Büyükbaş Hayvansal Et ve Süt Üretiminde;4.930 adet büyükbaş hayvan kesimi yapılmış, 1.113,041 kg. et üretilmiş ve33.137 ton süt üretimi yapılmıştır.H.2.2.2. Küçükbaş HayvancılıkAnadolu merinosu ve Sakız melezi koyun ırklarının dağıtıldığı İlimizdeyetiştiricilerimiz kasaplık toklu besisi şeklinde üretim yapmaktadır. İl TarımMüdürlüğünün uyguladığı projeler ile mevcut koyun ırklarının melezleme yolu ileverimlerinin arttırılmasını hedeflemektedir.Yüksek Komiserler Kurulu Fonundan Finanse edilen Koyunculuk Projesikapsamında Ovacık İlçemizde toplam 20 fayda sahibi çiftçimize 20 (19+1)şer adet olmaküzere toplam 400 adet koyun dağıtımı yapılmıştır.Toplam proje bedeli 97.162,00 YTL olup% 10 faizli 5 yıl ödemelidir.2006 yılında Saanen Teke dağıtımı projesi uygulanmıştır. İlimizde bulunan yerliırk kıl keçilerinin üstün verimli ırk olan Saanen sütçü ırk tekeler (erkek) ile melezlenmesiamaçlanmıştır. Bu proje kapsamında; Ovacık'a 18 adet, Yenice'ye 6 adet ve Eskipazar'a 4adet olmak üzere kıl keçisi sürüsü sahiplerine bedeli genel bütçeden karşılanmak üzerebedelsiz olarak dağıtılmıştır. 2007 yılından itibaren Saanen teke dağıtılacak işletmekalmadığından projede değişiklik yapılarak, yerine merinos koyunculuğu geliştirme projesiuygulanmış, 41 adet merinos ırkı koç alınarak Eflani, Eskipazar, Safranbolu İlçelerinde 10’ar, Ovacık İlçesinde 11 işletmeye bedelsiz olarak dağıtımı yapılmıştır. Proje 5 yıluygulanacaktır.İlimizde 2006 yılında küçükbaş hayvancılık et ve süt üretiminde; 1251 adet küçükbaşhayvan kesimi yapılmış, 23.300 kg. et üretilmiş ve 742 ton süt üretimi yapılmıştır.151