Hotel Restaurant & Hi-Tech Kasım 2020

50
hotel restaurant
& hi-tech
gastro etkinlik
Pandemi bile lezzet ateşine gölge düşüremedi!
4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali
meydan okudu…
Adana Valiliği himayesinde bu yıl dördüncüsü düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, ilham
veren tüm renkleriyle lezzet ateşini bu yıl da dijital dünya için yaktı. Salgın önlemleri kapsamında halkın
katılımı olmaksızın, ağırlıklı gastronomi profesyonellerinin nitelikli desteği ve katkısıyla gerçekleşen
etkinliğe Covid-19 bile gölge düşüremedi! Etin Diyarı Adana, Adanalılığını yaptı, Türkiye’nin ilk dijital
lezzet etkinliğiyle rakiplerine meydan okudu…
Türkiye’nin İlk Dijital Lezzet
Festivali” olma özelliğini taşıyan
4. Uluslararası Adana Lezzet
Festivali, “İlham Veren Tüm Renkleriyle
Adana” temasıyla 9-11 Ekim tarihleri
arasında gerçekleşti. Adana Valiliği
himayesinde düzenlenen festival
kapsamında; Sahrap Soysal, Ebru
Baybara Demir, Cüneyt Asan, Hazer
Amani, Yunus Emre Akkor ve Orhan
Demirok gibi ünlü şefler ağırlanırken,
Adana mutfağını vurgulayan şovlar
ve söyleşiler dijital dünyada lezzet
severlerle buluştu. Yerel ustalardan
şehrin mutfak zenginliğini yansıtan
mutfak atölyeleri ve şovlarıyla kentin
önde gelen lezzet markalarının
hikayelerinin üç gün boyunca
dijital dünyada geniş kitlelerle
buluşturulduğu festival, dördüncüsü
yılında da tüm renkleriyle ilham verdi…
Mangal ateşini dijital dünyada yaktı
“Türkiye’nin İlk Dijital Lezzet Festivali”
olma özelliği taşıyan 4. Uluslararası
Adana Lezzet Festivali, “İlham Veren
Tüm Renkleriyle Adana” temasıyla
9 Ekim’de başladı. Adana Merkez
Park'tan canlı yayın ile Adana Valisi
Süleyman Elban, Adana Büyükşehir
Belediye Başkanı Zeydan Karalar,
şehir protokolü ve konuklar tarafından
mangal ateşinin yakılmasıyla başlayan
festival, Türkiye’nin et profesörü
Cüneyt Asan’ın gastro şovu ile renkli
görüntülere sahne oldu. Pandemi
önlemleri nedeniyle festivali dijitale
aktararak Adana’nın gastronomik
değerini fiziksel sınırların ötesine
taşıyacaklarını söyleyen Adana Valisi
Süleyman Elban, “Geçtiğimiz üç yıl
içerisinde festivalimiz hem Adana’da
hem de dünyada büyük ilgi gördü. 10
aydır hem dünyayı hem Adana’yı kasıp
kavuran pandemi dolayısıyla pek çok
etkinlik ertelendi veya şekil değiştirerek
düzenlendi. Biz de geleneksel hale
gelen ve markalaşan Uluslararası
Adana Lezzet Festivali’ni pandemi
koşullarına uygun olarak dijital dünyaya
taşıdık ve Türkiye’de bir ilke imza attık.
Bu yıl festival takipçilerimize Adana
lezzetlerini yakından tattıramasak da
Adana mutfağını yakından tanıtacağız.”
dedi.
Adana Kebabı’na kadın eli değdi
Bu yıl Adana’nın da sınırlarını aşarak
kentin tüm renklerini ve gastronomik
değerlerini dünyaya tanıtan 4.
Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin
ikinci gününde “Kadın Şefler Mangal
Başında”ydı. Türkiye’nin ünlü şefleri